クッキングシートの使い方
クッキングシートの特徴は紙の両面にシリコーン樹脂やテフロンが加工されており、熱や油、水に強く、また、後片付けが楽なことです。
特にオーブン料理や蒸し料理、ホットプレート料理など、さまざまな用途で使えるのが最大の魅力のひとつですね。
加えて煮物の落とし蓋として利用できるのも便利です。
特にオーブン料理や蒸し料理、ホットプレート料理など、さまざまな用途で使えるのが最大の魅力のひとつですね。
加えて煮物の落とし蓋として利用できるのも便利です。
◆使用上の注意点
レンジでお餅を加熱したり、まな板の上に敷いて食材の汚れやにおいをつくのを防いだり、生キャラメルを包んだり…。このように、実にさまざまなシーンで活躍してくれます。
ただし使用する際に注意しておくことがあります。
ただし使用する際に注意しておくことがあります。
例えばオーブントースターやフライパンで使用する場合、高温過ぎると破けたり食材にくっついたりするケースがあるようです。
クッキングシートの耐熱温度は250度というタイプが多いですが、長時間使用すると燃えてしまう可能性も。
必ず調理機器の取扱説明書やクッキングシートの使用上の注意点を確認して使用してくださいね。
クッキングシートの耐熱温度は250度というタイプが多いですが、長時間使用すると燃えてしまう可能性も。
必ず調理機器の取扱説明書やクッキングシートの使用上の注意点を確認して使用してくださいね。
◆アルミホイルの使い方
via kurashinista.jp
◆アルミホイルに表と裏ってあるの？
アルミホイルには、ピカピカしている光沢のある面と、くすんだマット調な光沢のない面がありますよね。
アルミホイルは一般的に、光沢がある方がツヤ面、ない方がケシ面と呼ばれています。
見た目が異なることから、ツヤ面が表、ケシ面が裏と思われがちです。
しかし、これは製造過程により生じるもので、アルミホイルには裏表という概念はありません。
アルミホイルは一般的に、光沢がある方がツヤ面、ない方がケシ面と呼ばれています。
見た目が異なることから、ツヤ面が表、ケシ面が裏と思われがちです。
しかし、これは製造過程により生じるもので、アルミホイルには裏表という概念はありません。
via enrich-all.com
しかしながら、ツヤ面とケシ面、それぞれに家事に活用できる性能があります。
ruru
