オートミールとは
オートミールという言葉は、「oats」と「meal」を掛け合わせた英語です。
oatsとはオーツ麦のこと、そしてmealは食事という意味。
つまり、オートミールとは脱穀して食べやすく加工したオーツ麦のことです。
oatsとはオーツ麦のこと、そしてmealは食事という意味。
つまり、オートミールとは脱穀して食べやすく加工したオーツ麦のことです。
via tokubai.co.jp
オートミールは栄養素が豊富
オートミールは不足しがちな食物繊維や鉄、カルシウムなどの栄養素が豊富。
白米との違いを1食あたりで比較すると、食物繊維は1.3倍、鉄は7.8倍、カルシウムは3.1倍もの含有量なんですよ。
白米との違いを1食あたりで比較すると、食物繊維は1.3倍、鉄は7.8倍、カルシウムは3.1倍もの含有量なんですよ。
via tokubai.co.jp
食事が偏りがちな方、ダイエット中で栄養不足が気になる方、また赤ちゃんも食べられるため、あらゆる年代の方にいい食材となっています。
オートミールのもうひとつの魅力は、ほかの主食に比べると糖質が少なくカロリーが低い点。
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上記のように白米に比べ、カロリーは半分以下、糖質は約1/3の量なんですね～。
さらに腹持ちがよいため、食べすぎ予防にもなります。
ダイエット中のつらい空腹も感じにくく、ダイエットの強い味方ですね。
さらに腹持ちがよいため、食べすぎ予防にもなります。
ダイエット中のつらい空腹も感じにくく、ダイエットの強い味方ですね。
オートミールも無添加を選ぼう
オートミールは添加物不使用のものがほとんどですが、中にはビタミンCやカルシウムといった栄養を補う食品添加物が含まれていたり、調味料・香料・色素を添加して味をつけているものも。
例えば、保存料無添加・甘味料無添加・着色料無添加など、各項目を使用していないものが「〇〇無添加」などと表記されて販売されています。
完全無添加のオートミールを選びたい場合は、原材料表記にオーツ麦（えん麦）のみが記載されている商品にしましょう。
無添加オートミールを選ぶ際は、何が無添加なのかにも気を付けてみてみてください。
完全無添加のオートミールを選びたい場合は、原材料表記にオーツ麦（えん麦）のみが記載されている商品にしましょう。
無添加オートミールを選ぶ際は、何が無添加なのかにも気を付けてみてみてください。
ruru
