2020年6月7日 更新

日頃から練習しておきたい!おすすめ「防災」レシピ集

災害時には水道・ガス・電気などが止まり、調理方法や食材が非常に限られた環境になってしまうこともあります。そのような時のために、水やガスをなるべく使わずに作れる「防災レシピ」を練習しておきましょう。貴重な水や熱源を有効に使える、災害時(非常時)料理として今話題の『ポリ袋レシピ』も掲載しています。

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親子で防災 ポリ袋カレー

いざという時に慌てないように!ポリ袋調理を親子で体験しませんか?

いざという時にできるよう、いくつかのサイトを見てやり方を参考にして夏休みのお昼に子供とやってみました。
防災について話しあうよい機会になりました(^^)
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材料 (3人分)
ポリ袋人数×2枚 耐熱性のあるもの
米300cc
水米の1.1倍
カレールー3かけ(1かけが1人分に割れるもの)
にんじん1/2本
玉ねぎ1個
ジャガイモ1個
ウインナー6本
水300cc

防災パン

使い捨てカイロと石油ストーブが熱源です。
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材料
小麦粉140g
ドライイースト小さじ1
砂糖20g
牛乳40cc

防災士レシピ バナナの蒸しパン

バナナの蒸しパン
防災士が考案した防災食レシピです。
 (58245)

材料
ホットケーキミックス120g
バナナ1本
水70cc
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