炊き立てごはんを冷ます方法
衛生上、お弁当に入れるものは冷ましてからが常識ですが、炊き立てのご飯はどうしますか？
緊急！寝坊した時のお弁当ご飯の冷まし方
ズバリ！保冷剤で冷ましましょう！以外にも早く冷めますよ。
via cookpad.com
汁気のあるおかずに一工夫
おかずカップの底にすりごまを少し入れてあげるだけで汁気を吸ってくれるんですね。
魔法のすりゴマ
汁気の多いおかずに万能魔法なんだそうですよ。
via cookpad.com
キャラ弁の顔☆海苔でパーツを作るコツ
海苔パンチがあれば簡単！
でもパンチがないとき、パンチにないパーツを作る時は
ハサミは眉ばさみが最適☆のりは湿らせて☆
・クッキングペーパーにパーツの絵を描きます。
・海苔の上にクッキングペーパーを置き、中央を二つ折にします。
・クッキングペーパーに描いた線に沿って切ればいいですよ。
・海苔の上にクッキングペーパーを置き、中央を二つ折にします。
・クッキングペーパーに描いた線に沿って切ればいいですよ。
via kurashinista.jp
海苔を袋から出したばかりのパリパリの状態だと割れてしまい上手に切れません！
少し前に出しておくか、急ぎの場合は炊飯ジャーやポットの湯気に当てて、少し湿らせて使うと切り易いですよ。
おにぎりの顔のパーツが小さくて乗せにくい時は☆
最初にパーツをラップの上にセッティング。
上からおにぎりを押し付ければ上手くいきますよ！
最初にパーツをラップの上にセッティング。
上からおにぎりを押し付ければ上手くいきますよ！
表面がつるっとしていたり海苔がくっつきにくいような食材につける時は、接着剤代わりにほんの少しだけ海苔にマヨネーズをつけてみて下さい。
つけすぎには注意が必要ですが、味を損ねることなく貼り付けにくい食材にも海苔をつけやすくなります。
yuma
