2016年11月8日 更新

「ポリラップのピックアップレシピ集」からチーズピカタ風チキンサンドイッチ

お弁当に持って行くときは、切り口からラップで包めば乾燥も防げるし。ラップの上から切ることでラップを剥がしながら食べられるので、具もこぼれにくくなるし手も汚れない。

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野菜たっぷりチーズピカタ風チキンサンドイッチ

野菜たっぷりチーズピカタ風チキンサンドイッチ - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9003)

材料はこちら

6枚切り食パン  2枚
鶏のささみ    2枚
レタス      大きめ1枚
カット野菜    袋3分の1
パルメザンチーズ(粉チーズ)適量
たまご      2こ
マーガリン、マヨネーズ、 適量
オリーブオイル  適量
炭酸水  少々

レシピ

1. 上のラップをはがして、鶏のささみの両面にパルメザンチーズをまぶす。
野菜たっぷりチーズピカタ風チキンサンドイッチ - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9008)

2. 溶き卵を絡ませて、熱したフライパンにオリーブオイルを引き鶏のささみを両面焼く。薄くのばして有るので比較てき短時間で焼き上がる(中火で3分くらいが目安)
3. 焼き上がったらお皿になどに移して冷ましておく。余った溶き卵に炭酸水(ふわふわになるので)を少し加えて、少し粗めの炒り卵を作って冷ましておく。
野菜たっぷりチーズピカタ風チキンサンドイッチ - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9011)

野菜たっぷりチーズピカタ風チキンサンドイッチ - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9013)

4. まな板の上にラップを敷いてマーガリンを塗った食パン1枚の上レタスをのせる。
野菜たっぷりチーズピカタ風チキンサンドイッチ - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9015)

5. マヨネーズを少しレタスの上にかけカット野菜半分をのせる。
6. 焼いたチキンを2枚並べておきその上に残りのカット野菜をのせる。
7. マーガリンを塗っていない食パンを上にのせ、まな板に敷いていたラップでそのままサンドイッチを包む。
野菜たっぷりチーズピカタ風チキンサンドイッチ - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9017)

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yuki yuki

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