材料及び作り方はこちらから↓
石巻焼きそばの麺を焼いて、市販の麻婆豆腐をかけても簡単でいいですよ。
☆山形県
庄内焼きそば
作り方はこちらから↓
庄内焼きそば（山形県）
via cookpad.com
☆青森県
①黒石つゆ焼きそば
黒石つゆ焼きそば（4人分）
提供部隊：八戸航空基地隊
ご当地グルメとして定着している一品です。同じ青森県産ということで取り上げました。
味の調整は、塩、こしょうではなく、ソースを使うのが一般的だそうです。
黒石市では、いろいろな麺つゆがあるそうです。今回はしょうゆベースですが、カレー味、とんこつ味等お好みに合わせて作ってみてはいかがでしょう。
提供部隊：八戸航空基地隊
ご当地グルメとして定着している一品です。同じ青森県産ということで取り上げました。
味の調整は、塩、こしょうではなく、ソースを使うのが一般的だそうです。
黒石市では、いろいろな麺つゆがあるそうです。今回はしょうゆベースですが、カレー味、とんこつ味等お好みに合わせて作ってみてはいかがでしょう。
via www.mod.go.jp
材 料
●蒸中華麺（平太麺）・・４玉、 ●豚ばら肉・・１００、 ●キャベツ・・２００ｇ、
●たまねぎ・・１個、 ●にんじん・・１／２本、 ●焼きそばソース・
●塩・こしょう・・適量、 ●めんつゆ（市販のもので可）・・適量
●（トッピング）長ネギ、紅しょうが、天かす、青海苔
作り方はこちらから↓
つゆ入りの焼きそばは、ラーメンでもなくどんな感じなのでしょうね。
②五所川原十三湖 しじみの汁焼そば（青森県）
十三湖の特産品ヤマトシジミと、地元産つがるロマンの米粉入り麺を使用した、新しいご当地グルメ。
もっちり米粉麺のおこげが香ばしい焼きそばと、しじみの旨みたっぷりのスープが絶妙！
ぜひ一度「しじみ汁×焼きそば」の新しいコラボレーションをお楽しみください。
もっちり米粉麺のおこげが香ばしい焼きそばと、しじみの旨みたっぷりのスープが絶妙！
ぜひ一度「しじみ汁×焼きそば」の新しいコラボレーションをお楽しみください。
五所川原十三湖「しじみの汁焼そば」 提供店
提供店はこちらから↓
十三湖産大和しじみは農林水産省の地理的表示(GI)保護制度により知的財産として保護されている産品のようです。なにやら難しい言葉のようですが、高い品質と評価を得た産品が獲得できる制度のようです。
他ではない特別のしじみと言うことでしょうか。ぜひ！産地に出向いて食べたいですね。
他ではない特別のしじみと言うことでしょうか。ぜひ！産地に出向いて食べたいですね。
yokoppe
名前の通り、ソースを後から掛けて食べる♪
材料 （1人前）
●焼きそば麺1玉 ●キャベツ100g
●モヤシ1/2袋 ●魚肉ソーセージ1/2本
●玉子1個 ●天かす大さじ2
●塩コショウ適量
●サラダ油大さじ2(玉子・焼きそば)
●刻み海苔適量
●ウスターソース(好みのソース) 適量