2017年11月27日 更新

2017年冬の鍋はコレで決まり!2017最新・鍋レシピ

寒くなると鍋料理が恋しくなります。定番の鍋も美味しいですが、新しい鍋に挑戦してみたいと思いませんか?今年、流行りそうな注目の鍋のレシピを紹介します。

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2017年に一番流行りそうな鍋はこれ!

これはくせになる!無限ゴマ油鍋☆☆

これはくせになる!無限ゴマ油鍋☆☆

■ ☆材料☆
豚ばら肉250g
カニ爪10本
海老ワンタン15個
白菜1/4個
チンゲン菜1束
ねぎ1本
しいたけ1パック
えのきだけ1パック
ラーメン2玉
■ ☆鍋スープ☆
ごま油 100cc
鶏がらスープ 700cc
無限ピーマンから始まった『無限シリーズ』を始め、おつまみキャベツやドラマで話題になったピェンロー鍋、SNSで話題の湯通し無限キャベツなどなど、話題になった最近の料理には、必ずゴマ油が!
スープはごま油と鶏ガラスープの二つだけでいいというのがうれしいですね。
具材は、豪華にしても美味しい、シンプルにしても美味しいといのも魅力的。
普段の食卓から、おもてなしまで対応できる無限ごま油は、今年絶対流行りそう!
無限ごま油の基本材料

無限ごま油の基本材料

見た目もうれしいサンド鍋も流行りそうな予感…

厚揚げの肉挟みピリ辛チゲ鍋(*^◯^*)

厚揚げの肉挟みピリ辛チゲ鍋(*^◯^*)

■ チゲつゆ
*赤味噌 大さじ3
*合わせ味噌大さじ2
*豆板醤 大さじ3
*砂糖大さじ2
*醤油大さじ1
*みりん 大さじ2
*鶏がらスープ 900cc
*胡麻油 適量
■ 厚揚げ肉挟み
☆合挽きミンチ300g
☆玉ねぎ(みじん切り)1/2個
☆塩ひとつまみ
☆胡椒ひとつまみ
☆醤油大さじ1
厚揚げ(四角いもの)6個
小麦粉適量
鍋に入れる野菜好きな野菜をどうぞ
白菜1/2
えのき2袋
水菜1/2
お肉(好きなお肉) 好きなだけ
厚揚げにたっぷりのお肉を挟んだ鍋は魅力的!食べ応え十分です。
具材を挟む手間はありますが、鍋のふたを開けた時のみんなの顔を想像すると苦労も吹き飛ぶのではないでしょうか。
鍋の具材の一部をサンドにするのもいいですね。

女性にうれしい味噌豆乳鍋も気になる!

女性にうれしい大豆イソフラボンがたっぷりの豆乳と味噌の組み合わせ。
具材はタラだけでなく、何でも美味しいようですよ。
豆乳の効果といったらダイエットを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
実はダイエット以外にも、豆乳には美肌効果、便秘解消、生理痛の緩和、更年期障害対策、バストアップという、女性に嬉しい効果がたくさんあるんです!
*タラの味噌豆乳鍋*

*タラの味噌豆乳鍋*

材料
タラ適量
白菜1/4株
しめじ、まいたけ、えのき、人参等適量
万能ネギ たっぷり
■ 【スープ】
★豆乳 400ml
★水500ml
★味噌、鶏ガラ顆粒、酒各大匙1.5
★和風ダシ顆粒小匙2
★塩小匙1/3〜1/2
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ヨーダ ヨーダ

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