2020年12月12日 更新

余ったご飯もごちそうに!肉巻きおにぎりの基本の作り方とアレンジレシピ

こんがり焼いたお肉に甘辛いタレが絡んで、とってもおいしい「肉巻きおにぎり」。今回は初めての方でも上手にできるよう、豚肉の巻き方があるレシピ、そしてスタンダードではなく、アレンジしたレシピなどをご紹介していきます。

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なんちゃってハンバーグの肉巻きおにぎり

まるでハンバーグのような見た目とボリュームの楽しいメニュー。

ご飯はチーズインなので、アツアツのうちに食べるトロトロとろけて絶品です。
おかずもハンバーグの付け合わせっぽいものにすると完璧ですね♪
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【材料】
・豚バラ:3枚
・ごはん:約100g
・チェダーチーズ:1枚
・ニンニク醤油タレ:適量

高野豆腐をボリュームアップ!ヘルシー肉巻き

高野豆腐は低カロリーで高タンパクのヘルシー食材。

脇役になることが多いですが、お肉で巻くとメインのおかずにだってできちゃいます。
低糖質の豚肉使用でダイエット中にもおすすめです。
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【材料】
・豚のこま切れ肉:約400g
・高野豆腐:20個
・焼き肉のたれ:25ml
・水:100ml
・油:適量
・焼き肉のたれ:大さじ2
・上新粉:適宜

肉巻きおにぎり 黄金比ソースバージョン

ソース×ケッチャップの黄金比1:1だけでとってもおいしい味付けになります‼
食べ盛りの子供たちのおやつにもいかがですか?

ふりかけのおにぎりもいいですが、たまには肉を巻いてたんぱく質も一緒に摂取させようと思って作りました。
肉に味をつけるときに火にかけっぱなしでするとソースがはねて熱いので、一度火を止めてからソースを入れた方がいいです。
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材料 (おにぎり3~4個分)
ご飯2膳分
ごま大さじ1
塩少々
豚バラ肉250g
カゴメ醸熟ソース ウスター大さじ2
カゴメ トマトケチャップ大さじ2

たらこの肉巻きおにぎり

やはり、たらこはご飯との相性が抜群!ということで、肉巻きおにぎりにしてみました☆

ご飯を丸めるときは、小さめがいいと思います。
あまり大きいと豚バラ肉で包めなくなります。
また、たらこがはみ出し、焼いているときにご飯から外れてしまう可能性があります
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