2020年12月12日 更新

余ったご飯もごちそうに!肉巻きおにぎりの基本の作り方とアレンジレシピ

こんがり焼いたお肉に甘辛いタレが絡んで、とってもおいしい「肉巻きおにぎり」。今回は初めての方でも上手にできるよう、豚肉の巻き方があるレシピ、そしてスタンダードではなく、アレンジしたレシピなどをご紹介していきます。

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アンチエイジングに♪ミニトマトの小籠包風肉巻き

ミニトマトを小籠包のように豚肉で巻いて焼くだけでできちゃう簡単おかず。

美容効果が期待できるトマトと豚肉の強力タッグです。
ニンニクの香りが食欲をそそります。
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【材料】
・ミニトマト:12個
・豚肉ロースしゃぶしゃぶ用:12枚
・おろしにんにく:適量
・塩胡椒:適量

子どもも大好き☆カレー味の肉巻きおにぎり

カレーや具材と一緒に炊き込んだご飯を牛肉で包んだ一品。

子どもが大好物なコーン入りのカレー味ならパクパク食べてくれますよ。
カレーはレトルトを使うので簡単です。
https://kurashinista.jp/articles/detail/22761 (67458)

【材料】
・ボンカレー:1袋
・米:1.5カップ
・コーン:大さじ3
・顆粒コンソメ:小さじ1/2
・塩・こしょう:各少々
・水:1カップ
・バター:8g
・牛モモの薄切り肉:4~8枚
・しょうゆ:大さじ2
・酒:大さじ1
・みりん:大さじ1
・サラダ油:小さじ1
via https://kurashinista.jp/articles/detail/22761

家族みんなで食べたい☆焼肉風味の肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎりを焼いた後にたれを絡めるだけでなく、ご飯にも加えて味付けできちゃう簡単レシピ。
たれを絡める時は、焦げやすいので火を止めてからにしましょう。
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【材料】
・ごはん:180g
・牛肉:4枚
・青じそ:4枚
・焼き肉のたれ:大さじ2
・白炒りごま:大さじ2
・塩・こしょう:少々
・ごま油:少々

生姜と大葉入り!香り豊かな肉巻きおにぎり

生姜と大葉入りのご飯は香りがとっても豊か。

お肉のたれと相性抜群です。
生姜はしっかり入っているので、苦手なお子さんがいる場合は省いてもOKです。
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【材料】
・白ごはん:茶碗軽く1杯半〜2杯
・生姜:大さじ2
・大葉:5枚
・白いりごま:適量
・豚肉:適量
・しょうゆ:大さじ1
・みりん:大さじ1
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