2020年12月12日 更新

余ったご飯もごちそうに!肉巻きおにぎりの基本の作り方とアレンジレシピ

こんがり焼いたお肉に甘辛いタレが絡んで、とってもおいしい「肉巻きおにぎり」。今回は初めての方でも上手にできるよう、豚肉の巻き方があるレシピ、そしてスタンダードではなく、アレンジしたレシピなどをご紹介していきます。

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余りご飯で☆肉巻きおにぎり

余りご飯がごちそうおにぎりに大変身!焼肉のたれの香りが食欲をそそるひと品です。

・しっかり味を付けたい場合は、ごはんに塩少々と白ごまを混ぜてください。
 (67440)

材料
4個分
ご飯...120g
牛バラしゃぶしゃぶ用肉...120g
焼き肉のたれ...大さじ1
ごま油...小さじ1
白ごま...お好みで適量
①

1. 冷ご飯の場合は少し温めなおしておきます。4等分してラップで包みおにぎりを作ります。
②

2. それぞれのおにぎりのラップを外し、牛肉を巻きます。
 (67443)

3. ごま油を引いて中火にかけ、2のおにぎりの両面をこんがりと焼きます。側面もフライパンに押し付けて、全面にしっかりと火を通しましょう。
④

4. 焼き肉のたれを、フライパンの縁から回し入れ、おにぎりの両面に絡めます。汁気がほぼなくなれば火を止めて完成です。お好みで白ごまを振りましょう。

きれいに巻ける♪肉巻きおにぎり♪

おにぎり1個に豚肉2枚巻いて♪きれいに巻けます♪

きれいに巻ける巻き方も掲載されています。
いつもいつも綺麗に美味しくできる!間違いないレシピ。
 (67479)

材料 (6個分)
ごはんお茶碗2杯
豚肉薄切りロース12枚
砂糖大さじ1
酒大さじ2
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ2
ごま適量
片栗粉適量
塩こしょう少々

簡単に!豚バラで肉巻きおにぎり☆

子供の大好きな肉巻きおにぎりを簡単に!

焼き肉のタレを使うと味が濃くなりすぎるので、家にあるもので作りました♡
焼くときは焦がさないように!
たれを入れたら、転がしながら絡ませると、まんべんなく味をつけるこができます!
 (67449)

材料 (2〜3人分(今回は9個分))
豚バラ薄切り200g
白米約1合
●醤油大さじ2
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
●砂糖大さじ1.5
白ごま大さじ1
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