ほかのフレーバーにはいちご味も。夏はフルーティな味のアイスが食べたくなりますよね。あまおうを16パーセント使用し、いちごの甘酸っぱさと濃厚なミルクが楽しめる贅沢なアイスです。
八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳バー いちご
八ヶ岳契約牧場のしぼりたて生乳を自社で65℃30分かけゆっくり低温殺菌処理し、国産あまおうを使用した（※苺果汁果肉中あまおう16％使用）、苺の甘酸っぱさとミルクの風味、コクを味わえる苺ミルクアイスです。素材のおいしさを味わっていただくために、安定剤・乳化剤・香料・着色料といった添加物を使用しないで仕上げました。甘酸っぱいあまおうと、コクがありながらすっきりとしたミルクの味わいをお楽しみいただけます。36本入りでお届けいたします。
もう一つはミルクティー味。コーヒー味があるならミルクティー味も欲しい！という人も多いのでは？アッサムやダージリンなどの紅茶をブレンドした味をミルクの味がおいしく混ざり合います。
八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳バー ミルクティー
八ヶ岳の契約牧場から届いたしぼりたて生乳を自社で65℃30分かけゆっくりと低温殺菌処理した牛乳と、紅茶を使用したミルクティーのアイスバーです。素材のおいしさを味わっていただくために、安定剤や乳化剤といった添加物を使用しないで仕上げました。甘みが強くコクのある味わいと芳醇な香りが特徴のアッサムと、ほんのり渋みを含んだ繊細な香りが特徴のダージリンをブレンドし、ミルクの風味を活かしながら、すっきりとした後味のミルクティーアイスに仕上げました。36本入りでお届けいたします。
こちらは牛乳バーシリーズではありませんが、シャトレーゼの無添加アイスの一つである十勝あずきのアイス。あずきの味が楽しめる和風アイスです。
和菓子アイス 十勝あずき
白州名水で柔らかく炊き上げた自家製粒餡をたっぷり混ぜこんだ、まろやかな風味豊かなあずきバーです。素材のおいしさをそのまま味わっていただく為に、安定剤・乳化剤・香料･着色料は使用していません。餡を炊いたときに香り立つ、甘いあずきの風味をそのままアイスに閉じ込め、あずきの深い味わいをお楽しみいただけます。36本入りでお届けいたします。
また、アイスには賞味期限の表示義務がないのですが、シャトレーゼのアイスには賞味期限が記載されています。無添加だからこそ、限られた期間においしく食べられるようにという配慮なんだそうです。
デリケートだから賞味期限をつけました
シャトレーゼのアイスは添加物を極力使わないため、その分溶けやすくとてもデリケート。そのため、本来アイスには表示義務のない「賞味期限」を付けて管理しています。これはできるだけ新鮮でおいしいアイスを食べてもらいたいという想いから付いたシャトレーゼの「おいしさの期限」なのです。
yokapon
