宮城のご当地料理♥どれくらい知ってますか！おいしく食べられるお店ご紹介します☆彡

yuucho

テールスープ♪

2016/11/30に投稿
牛タンは程よく厚く柔らかくてとても美味しい。一味や付け合わせも良いアクセントになりました。そして、何よりテールスープが優しい味付けで美味しかった。サラダにも牛タンが入ってるのは驚きです。ボリュームもあって、大満足のランチ。また仙台に行った際は是非寄りたいと思います。
（訪問：2016年11月）

頂いたはらこめしはとても優しいお味。
スーパーで買って食べるイクラはｼｮｯﾊﾟｸﾃご飯のお供という感じだが、まるで違う。
はらこめしのご飯に味が付いていて、イクラはイクラ本来の味というか優しいという言葉しか思い付かない。
味付けのご飯もイクラと鮭を決して邪魔しない。
鮭に至ってはふっくらして、これまた優しくてこのご飯に超合ってる！
イクラと鮭と飯が絶妙。
バランスがバツグン！

こちらの「はらこ飯」の特徴は、なんといっても秋鮭の切り身の大きさ。

豪快にこれでもかとドーンと盛られた腹子の量が印象的です。

「はらこ飯」の味わいは、秋鮭の風味を活かすように、
シンプルに味付けされており、鮭の身も柔らかく、
素材の味を重視している印象です。
hiro0827（881）さんの口コミ

【はっと】とは・・・

小麦粉を練り、一口サイズに薄く伸ばしたもの。
別名「つめり、ひっつみ、とってなげ」とも呼ばれています。
ビタミン・ミネラル・カルシウムが豊富に溶け込んだ美味し
いスープは、最後まで飲み干せると大変好評をいただい
ております。