だしの旨味感じる♪ 白だしかまたまうどん
via delishkitchen.tv
とろ〜り卵がからんで濃厚！かまたまうどんのご紹介です。
シンプルな味わいで、もっと食べたくなるおいしさですよ♪
難しい工程も一切ございません。
簡単にサッと出来上がりますので、ランチにいかがでしょうか？
シンプルな味わいで、もっと食べたくなるおいしさですよ♪
難しい工程も一切ございません。
簡単にサッと出来上がりますので、ランチにいかがでしょうか？
白だしで簡単★基本のお煮しめ★煮物
材料 （4-5人分）
■ ■■干ししいたけだし＆白だしで甘煮■■
■干ししいたけ5個
■干ししいたけ戻し汁＋水500ml
■白だし大さじ4
■みりん大さじ2
■さとう大さじ1
■こんにゃく★1枚
■ごぼう(太め)1本
□白く美しく煮る□
□れんこん☆200g位
□さといも☆300g位
□にんじん☆1本
□白だし大さじ5
□みりん大さじ1.5
□水400ml
きぬさや小松菜やほうれん草など☆少量
■ ■■干ししいたけだし＆白だしで甘煮■■
■干ししいたけ5個
■干ししいたけ戻し汁＋水500ml
■白だし大さじ4
■みりん大さじ2
■さとう大さじ1
■こんにゃく★1枚
■ごぼう(太め)1本
□白く美しく煮る□
□れんこん☆200g位
□さといも☆300g位
□にんじん☆1本
□白だし大さじ5
□みりん大さじ1.5
□水400ml
きぬさや小松菜やほうれん草など☆少量
via cookpad.com
簡単味しみ！
白いものは白く美しくあっさりと。
しいたけだしは甘めに煮ることで、1皿の中にアクセントが生まれお箸がすすみます！
煮分けるのは面倒そうに見えますが、干ししいたけが戻るのを待たずに白いもを先に煮始めるので、鍋2つに分ければ、煮るのも冷ますのも時短でできてしまいます。
白いものは白く美しくあっさりと。
しいたけだしは甘めに煮ることで、1皿の中にアクセントが生まれお箸がすすみます！
煮分けるのは面倒そうに見えますが、干ししいたけが戻るのを待たずに白いもを先に煮始めるので、鍋2つに分ければ、煮るのも冷ますのも時短でできてしまいます。
白だしで簡単！黄金比率のだし巻き卵
材料2人分
卵4個
水40ml
白だし大さじ1
みりん大さじ1
サラダ油適量
大根おろし（お好みで）適量
大葉（飾り用）1枚
卵4個
水40ml
白だし大さじ1
みりん大さじ1
サラダ油適量
大根おろし（お好みで）適量
大葉（飾り用）1枚
via oceans-nadia.com
白だしを使えば簡単にできちゃう！
だし巻き卵はこれだけでOK.
何度も作りたくなる美味しさですよ。
分量も覚えやすいのでぜひお試しください。
ポイント
☆卵液は混ぜ合わせた後、一度ザルなどで濾すと仕上がりが綺麗！
☆卵焼き器は最初に中火にかけて十分に加熱してから油を入れて焼き始めましょう。
☆熱いうちに巻きすで巻いておくと綺麗な形に仕上がります。
☆だし巻き卵は柔らかいのでフライ返しなどを使うと綺麗にひっくり返せますよ。
だし巻き卵はこれだけでOK.
何度も作りたくなる美味しさですよ。
分量も覚えやすいのでぜひお試しください。
ポイント
☆卵液は混ぜ合わせた後、一度ザルなどで濾すと仕上がりが綺麗！
☆卵焼き器は最初に中火にかけて十分に加熱してから油を入れて焼き始めましょう。
☆熱いうちに巻きすで巻いておくと綺麗な形に仕上がります。
☆だし巻き卵は柔らかいのでフライ返しなどを使うと綺麗にひっくり返せますよ。
からあげ
材料（2人前）
・鶏もも肉……1枚
・サラダ油……適量
・片栗粉……適量
（A）
・ニンニクのすりおろし……1かけ分
・ショウガのすりおろし……1かけ分
・ヤマキ割烹白だし……大さじ2
・鶏もも肉……1枚
・サラダ油……適量
・片栗粉……適量
（A）
・ニンニクのすりおろし……1かけ分
・ショウガのすりおろし……1かけ分
・ヤマキ割烹白だし……大さじ2
via halmek.co.jp
ruru
冷凍うどん1玉
卵1個
細ねぎ2本
白だし大さじ1/2
水大さじ1/2