2017年2月4日 更新

お正月に余ったお餅を活用♪ お餅のリメイクレシピ

お正月に食べきれなかったお餅、どうしてますか? 余ったお餅を活用できるリメイクレシピは、グラタンやピザ、“モッフル”などが人気です♪ 食事系からスウィーツまで、お餅のアレンジレシピをまとめました!

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お餅グラタン

グラタンにお餅を使うととろ~り熱々の絶品グラタンに!
ハマる人が続出の話題のレシピです♪
【熱々~♪ お餅とアボカドのクリームグラタン】とっても簡単!

【熱々~♪ お餅とアボカドのクリームグラタン】とっても簡単!

アボカドとお餅のグラタンは もっちりとしておいしい~。チーズとソースもとろ~り絶品!エビも入ってプチ贅沢なキャセロールです。朝ごはんに、前菜として白ワインとペアリングもおすすめ。缶詰のホワイトソースで手軽。

材料
1.もち 1個
2.アボカド 1/2個
3.無頭えび 2尾
4.塩こしょう 少々
5.ホワイトソース 1/2カップ
溶けるチーズ 大さじ1 
☆おもちとろ~☆カレーリメイクグラタン☆

☆おもちとろ~☆カレーリメイクグラタン☆

残りカレーでリメイクグラタン。
チーズとおもちがとろ~り熱々で…どぉぞ☆^−^!

材料
カレー (残りでOK)おたま3杯くらい
小松菜(お好み野菜で)2束
おもち2~3個
チーズ大さじ1
 A)・めんつゆ大さじ2.5
   ・水大さじ2
   ・片栗粉 大さじ1

お餅ピザ

お餅を生地の代わりに使う“餅ピザ”も人気です♪
オーブンを使わないトースターやフライパンで作れる餅ピザをご紹介!
レンジ&トースターで簡単もちピザ

レンジ&トースターで簡単もちピザ

レンジ&トースターで簡単にもちピザが焼けちゃいます♪モチモチしていてとっても美味しいよ~♪

材 料(1枚人分)
切り餅2個
ケチャップ適量
チーズ適量
ソーセージ2~3本
ピーマン1個
簡単♪シラスの餅ピザ

簡単♪シラスの餅ピザ

手間要らず、オーブンが無くても簡単にパリッとしたピザが作れます!!
乗せる具材を変えればバリエーション自由自在♪

材料 (2人分)
切り餅3個
シラス1/2パック
トロけるチーズ適量
オリーブオイル 適量
アンチョビ 適量

お餅を使ったおつまみ

主食のイメージが強いおもちですが、レシピ次第でおつまみやおかずに変身しちゃいます♪
お餅でおつまみ☆サモサ風

お餅でおつまみ☆サモサ風

お餅とチーズでもちもちサモサです♪
(三角12個分)

お餅 2個
プロセスチーズ 2個
ウインナー 1~2本
★ガラムマサラ 小さじ1/3
★塩・こしょう 少量
☆小麦粉 大さじ1
☆水 大さじ1
春巻きの皮 4枚
揚げ油 適量
ミントの葉 適量
トマトケチャップ 適量
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