2022年2月23日 更新

発酵食品ってこんなにすごいんです♪積極的に取り入れよう！！

発酵食品には生きた菌がたくさん含まれています。発酵食品って実は想像以上にすごい、優れた働きがあるんですよ。発酵食品とはどういったものなのか、そしてすぐに作ることができる簡単な発酵食品のレシピもご紹介しています。私たちの健康には、必要不可欠ですよ！

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塩麹と米のとぎ汁で水キムチ by ららこーら 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

塩麹と米のとぎ汁で水キムチ by ららこーら 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品
「塩麹と米のとぎ汁で水キムチ」の作り方。
くわしいレシピはこちらからご覧ください

甘酒とクリームチーズで発酵鍋

キノコたっぷりの発酵鍋のご紹介です。

甘酒とクリームチーズ、みそなどの発酵食品と手羽元のうま味、キノコの風味、じゃがいものホクホクした食感がとてもよく合います。

ついついお箸が進むおいしさですよ。

シメにパスタやうどんを入れてもおいしく召し上がることができます。
ぜひお試しくださいね。
(91474)

材料(2人前)
鶏手羽元 (計300g)6本
甘酒 (下味用)50ml
じゃがいも (計300g)2個
ホワイトマッシュルーム (計80g)4個
しめじ50g
長ねぎ1本

だし汁
水500ml
料理酒100ml
甘酒 (米麴)150ml
白みそ50g
クリームチーズ50g

トッピング
ピザ用チーズ80g
有塩バター20g
粗挽き黒こしょう適量
via www.kurashiru.com

甘酒とクリームチーズで発酵鍋 作り方・レシピ | クラシル

甘酒とクリームチーズで発酵鍋 作り方・レシピ | クラシル
「甘酒とクリームチーズで発酵鍋」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。
くわしいレシピはこちらからご覧ください

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