なすの調理法はいろいろ！
なすを食べるときどのように調理しますか？焦げ目がつくくらいにいためたり、しっかりと味がしみこむ煮びたしにしたり、やわらかく蒸したりなど様々な調理法でおいしく楽しむことができます。異なる味付けや調理法で「なす」を楽しむことができるレシピをご紹介します。
蒸しなす
なすを一本ずつラップで包み、レンジで蒸す簡単レシピ。ラップで包むことでやわらかくなるのがポイントです。特製のドレッシングがおいしい洋風レシピです。
洋風蒸しなす
洋風蒸しなす by村田裕子さんの料理レシピ - レタスクラブ
１個ずつのラップで皮もやわらか「洋風蒸しなす」のレシピです。プロの料理家・村田裕子さんによる、なす、トマト、ピクルス(きゅうり)スイート中、玉ねぎなどを使った、１人分117Kcalの料理レシピです。
詳しいレシピはこちらへ
なすのチーズ焼き
おつまみにぴったりの屋台の味をお家でも！家にある材料ですぐに作ることができる、なすとチーズのレシピです。
博多屋台の味★簡単★なすのチーズ焼き！
材料
なす２本
とろけるチーズ適宜
✿ケチャップ大４
✿はちみつ大１
✿さとう大１
✿みりん小１
✿酒小１
✿しょうゆ小１/２
マヨネーズ適宜
パセリ(ID747565)適宜
■ ※油を使わないからヘルシ～o(*^▽^*)o~♪
■ ※かなり甘めのソースなのでお好みで調節してください✽茄子の苦手な方やお子様たちにも好評のようです♪
なす２本
とろけるチーズ適宜
✿ケチャップ大４
✿はちみつ大１
✿さとう大１
✿みりん小１
✿酒小１
✿しょうゆ小１/２
マヨネーズ適宜
パセリ(ID747565)適宜
■ ※油を使わないからヘルシ～o(*^▽^*)o~♪
■ ※かなり甘めのソースなのでお好みで調節してください✽茄子の苦手な方やお子様たちにも好評のようです♪
via cookpad.com
博多屋台の味★簡単★なすのチーズ焼き！ by ｍａｒｉ♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが296万品
「博多屋台の味★簡単★なすのチーズ焼き！」1000人れぽ大感謝★ 博多の人気屋台メニューを再現?!甘めのソースが決め手です。(^^)b 材料:なす、とろけるチーズ、 ✿ケチャップ..
詳しいレシピはこちらへ
甘辛炒め
ご飯がすすむおかずなら、甘辛く味付けをした炒め物がおすすめ！なすとししとうひき肉で作る簡単レシピです。
なすとししとうの甘辛炒め
材料
2~3人分
なす 中3本程度
ししとう 1パック
豚ひき肉 200g
合わせ調味料
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆ごま油 大さじ1
サラダ油 適量
2~3人分
なす 中3本程度
ししとう 1パック
豚ひき肉 200g
合わせ調味料
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆ごま油 大さじ1
サラダ油 適量
via uf-polywrap.com
なすとししとうの甘辛炒め - ポリラップ® レシピブログ | 宇部フィルム株式会社
なすは一口大程度の大きさの乱切り、ししとうはへたを落とし食べやすい大きさに切る。
耐熱容器になすとししとうを入れ、ラップをかけてレンジで約4分※加熱する。
合わせ調味料☆を混ぜ合わせておく。
詳しいレシピはこちらへ
yokapon
なす…４個
トマトドレッシング
・トマト…1/2個
・きゅうりのピクルス…1/2本
・玉ねぎ…1/8個
・オリーブ油、酢…各大さじ１
・砂糖…小さじ１
・塩、こしょう…各少々