食物添加物を落とす方法！野菜洗い洗剤や下処理で農薬・添加物を取り除こう

添加物や農薬は気になるものの、日々のお買い物はスーパーがメインになりがち。でもお料理前のひと手間で、添加物や農薬を減らすことができますよ。

使い方

食材に満遍なくスプレーし、手で食材の表面に馴染ませます。
浮いた汚れを水道水で流す。

ベジセーフの口コミは、
・使いやすい
・野菜が美味しくなる
・外出先でおむつ交換台の汚れが気になるときなど、スプレーして拭き取るだけなので便利
・子どもの食事には欠かせない
・高いので皮ごと食べたいときや、生で食べる野菜に使う

などがありました！
スプレーで持ち運びにも便利な反面、値段は高めですね。

食物添加物を落とす洗剤は、成分に注意して選んで

先ほど紹介した2つの洗剤以外にも、ベビー用品のメーカーさんから出ている哺乳びん洗い用洗剤の中には、野菜洗いにも使えると書かれているものがあります。

泡ぎれの良さや低刺激と書かれていても、成分は合成界面活性剤と安定化剤ということもあります。
農薬や添加物を落とすために、添加物に漬け込むって何だか違和感があります。
裏面の成分を見て、安心だなと思うものを選んでくださいね。

まとめ

添加物や農薬を落とすための方法には、とにかく水で洗う、皮を剥く、湯通しや下茹でをしてそのお湯は捨てる、食品洗い用の洗剤で洗うなどがあります。

中でも食品洗い用の洗剤は、水洗いよりも多くの汚れが落ちたり、子どもにも安心、野菜が美味しくなるなどの利点があります。

食品洗い用の洗剤には、天然由来成分のものもあれば合成界面活性剤や添加物が含まれるのものもあります。
使いやすさなどと合わせて成分も検討して試してみてくださいね。