2018年6月23日 更新

国産レモンなら皮まで使っても安心♡蒸し暑い季節にうれしい、レモンを丸ごと使ったお料理レシピ

レモンのさっぱりした味は、蒸し暑い季節の強い味方です。国産レモンなら、防腐剤の心配もなく栄養豊富な皮も使ったレモン料理を安心して楽しめますね。ボリューム満点なメインディッシュから、毎日の食卓に便利な作り置き調味料まで、レモンを使ったお料理レシピを集めました。

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疲れたときは、レモンです!

スポーツで疲れたときは、レモンのはちみつ漬けが美味しいですよね。レモン風味のスポーツドリンクもうれしい!でも、どうしてレモンがいいのかしら?
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疲れたときや、スポーツの後にレモンは良いと言われています。
その秘密はクエン酸!!
クエン酸を摂取することで、体のエネルギーが活性化されるといわれています。
【マイボトルレシピ】ハニーレモン味のスポーツドリンク | MOTTAINAI もったいない モッタイナイ (28824)

レモンの皮も食べたい!

レモンの効能と優れた効果5選|良好倶楽部 (28821)

ほとんどの人は、レモン汁よりもレモンの皮の方が5~10倍ものビタミンA,C,カルシウム、ベータカロティン、カリウムを含んでいるということに気づかずに、レモンの皮を捨てています。
レモンの皮の栄養をしっかりとりたいなら、防腐剤の心配のない国産レモンがおすすめ。

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有機農産物直売所より、無農薬の愛媛産レモンの販売。瀬戸内中島の生産者がこだわりを持って、有機栽培で栽培した国産レモン。甘くて美味しい安心して食べられる柑橘。:0228-2:国産 瀬戸内レモン1kg 農薬不使用【11月末から5月ころ】 - 通販 - Yahoo!ショッピング

さっぱり!レモンと塩でシンプル味付け

レモンの皮を散らして、レモンの香りで食欲アップ!
豚肉とれんこんのレモン塩炒め

豚肉とれんこんのレモン塩炒め

材料(2人分)
れんこん…大1節

酢水
 ・酢…小さじ1
 ・水…1カップ
豚こま切れ肉…200g
サラダ油…小さじ2
酒…大さじ1、
レモン(皮をよく洗ったもの)…1/2個
・塩、こしょう

レモンとバターは食欲をそそります!

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