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ラップを使えばおいしさ長持ち！【魚介類の冷凍保存法】
お肉より日持ちがしないからと、つい買い控えがちな魚介類。でも、新鮮なうちに上手に冷凍しておけば、毎日の食事に簡単に取り入れることができます！魚介類の冷凍方法をマスターすれば、食卓にお魚の出番を増やすことができますよ。
cobachi |
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ラップを使えばおいしさ長持ち！【魚介類の冷蔵保存法】
昨日買ったばかりの魚がちょっと臭う…。それはスーパーで買ってきたお魚をパッケージのまま冷蔵庫に入れてしまっていることが原因かもしれません。今回は、傷みやすい魚介類の新鮮さとおいしさを保つために、冷蔵庫に入れる前にできる保存テクニックをご紹介します。
cobachi |
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