via kurabeta.jp
炭素と水素でできていて無添加なので、燃やしてもダイオキシンが発生しないのはポリエチレン製ラップ。
ピタッとくっつきにくく若干切りづらいので、ほかの種類ノラップと比べ、劣っていると感じてしまう方も少なくないと思います。密着力・耐久性はないですが、環境に優しく体への安全性も高くなっています。
ピタッとくっつきにくく若干切りづらいので、ほかの種類ノラップと比べ、劣っていると感じてしまう方も少なくないと思います。密着力・耐久性はないですが、環境に優しく体への安全性も高くなっています。
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とはいえ、キッチンラップは消耗品です。大量に使用する場合は、価格が安く環境にも優しいポリエチレン製ラップをおすすめします。
『ポリラップ』がその代表的な商品です。
『ポリラップ』がその代表的な商品です。
via uf-polywrap.com
電子レンジの加熱で、溶けたラップは人体への影響がある？？
冷凍ご飯やおにぎりは、ラップで直接包んで解凍したり温めたりしますよね。
近頃では、ブロッコリーなどは火で茹でるよりも、電子レンジ調理のほうがビタミンC の損失が少ないのが分かってきました。
近頃では、ブロッコリーなどは火で茹でるよりも、電子レンジ調理のほうがビタミンC の損失が少ないのが分かってきました。
via pixabay.com
食品安全委員会では、下記のように述べています。
油性が強い食品に注意
油性の強い食品(肉、魚、天ぷら、コロッケ等)を直接包んで電子レンジで加熱する場合、食品が高温になってPVDC製ラップフィルムの耐熱温度である140℃を超えることがある。油性の強い食品を電子レンジで加熱する場合は、ラップフィルムで直接包まず、食品を深めの耐熱容器に入れ、ラップフィルムは食品に直接触れないように容器にかぶせて使用する。
つまり、ポリ塩化ビニリデン原料の『サランラップ』や『クレラップ』・ポリエチレン原料の『クレラップ』両者に言えることは、油性の強い食品とラップは密着させてはNGということなんです！
←クレラップ
←ポリラップ
どちらの商品にもそのように書いていますね。
ruru
