2019年7月30日 更新

「無添加アイス」って? 安全なアイスクリームの選び方と人気の「無添加」アイス

無添加のアイスクリームとはどんなものでしょうか?夏場には欠かせないデザートのアイスクリームを選ぶときに気をつけて確認したいアイスクリームの種類やおすすめの無添加アイスクリームをご紹介します。

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安全なアイスクリームとは?

暑い時期には毎日でも食べたいアイスクリーム。冷たくて甘くておいしいアイスクリームは子どもも大人も大好きですよね。

ですが、アイスクリームの中には添加物が多く含まれているものも。そこで、安心して食べることができるアイスクリームの種類やおすすめのアイスクリームをご紹介します。

アイスの種類

アイスの原材料表示を見てい見ると、一番上に大きい文字で「種類別:アイスクリーム」などと書いてあります。この種類にはいくつかあり、安全に楽しむことができるアイスを探す目安になります。そこで、安全度が高い順番にその種類の名前と特徴を見ていきましょう。

アイスクリーム

アイスクリームと書いてあるアイスは一定の基準の満たしたものです。その基準は、乳固形成分15.0%以上 うち乳脂肪分8.0%以上というもの。アイスの種類の中では一番安心して食べられるものです。

アイスミルク

次は乳固形分10.0%以上 うち乳脂肪分3.0%以上のアイスミルクといわれるものです。アイスクリームと比べて脂肪分が少ない分、代わりに植物油脂が使われることがあります。

ラクトアイス

アイスミルクよりも乳固形分が少ないものがラクトアイスです。こちらにも植物油脂が含まれています。
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