夏の疲れはどうして残るの？
夏をパワフルに過ごした人もこの時期になると体がだる～くなってきませんか？湿度の高い日本の夏に関係があるんですね。おまけに1日中エアコンに頼った生活をしていた夏、体調不良の要因がどんどん積み重なっているんです。
湿度は異常に高いと汗がうまく蒸発せず熱が体内にこもり、体温調節などの自律神経の乱れが起こり、身体の不調を引き起こします。それにより、食欲不振や消化機能が低下し、本来必要とする栄養素が不足しがちです。
また、夜は寝苦しく、睡眠不足になると疲労が解消されない為、慢性的に疲労がたまる･･･これが「夏ばて」の原因です！
夏の疲れはどう解消する？
ゆっくりお風呂に入って血行を促進し自律神経を整えましょう。そして質の良い睡眠時間をたっぷりとるのも大切なようです。
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疲労回復の食材にも注目しましょう！
■ 疲労回復効果のあるビタミンB1をとる。
豚肉、うなぎ、レバーなど、スタミナのつきそうな食材に多く含まれるビタミンB1ですが、実は豆腐や納豆といった大豆製品、のりやわかめなどの海藻類にも多く含まれます。胃腸が弱っているときは、無理をせず、豆腐や海藻類などさっぱりしたものをいただきましょう。
■ すっぱいものを食べる。
クエン酸、酢酸は疲労物質の原因である乳酸を取り除いてくれます。かんきつ類、酢、梅干しなど酸味のあるものに多く含まれています。暑さで消耗したビタミンCも補給でき一石二鳥。
疲労を回復してくれる食材に注目し、料理のレパートリーを増やすのもいいですね。
枝豆のスープ
![火を使わずに！冷製☆枝豆ポタージュスープ by みちかな [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品 (22341)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_images/images/000/022/341/medium/0203db38-8d3e-474d-ad9e-ee5d1a907678.jpg?1504495251)
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枝豆は疲労回復にもってこいの万能の野菜なんですって！
枝豆に主に含まれている成分は、ビタミンB1、B2です。お野菜はビタミンCが含有しているものが多いイメージがありますが、枝豆はビタミンB１、B2の含有量が多いのがその最大の特徴です。
ビタミンB1、B2とは、体内で糖質・脂質・たんぱく質などを分解してエネルギーに変える効果があるため、夏バテ防止や疲労回復に効果的なのです！
yuma
・冷凍枝豆（自然解凍で食べられるもの） 半袋200g位（処理して100gくらい）
・玉ねぎ 中１個
・コンソメ １個
・牛乳（又は豆乳） 300ccくらい