2017年9月5日 更新

夏の疲れ感じてませんか?疲れた体を癒す食材は何かな?夏バテから抜けだしてさわやかな秋を迎える準備をしましょう!

季節は秋に近づいているけれど、まだまだ残暑の9月。この頃なんだか体がだるくありませんせんか?きっと夏のお疲れですね。疲れを解消する食材は何でしょう!

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朝の目覚めにレモン水

夏の疲れをデトックス! 体内毒素とお別れするための3つのルール | 女子力アップCafe Googirl (22328)

材料はお湯とレモンだけ
レモンにはクエン酸とビタミンCが含まれます。
お湯にレモン汁を入れるだけ。搾った皮も入れるといいですね。
朝は白湯が体にいいように、お湯に入れるのががポイントのようです。
寝起きに飲むレモン水は、デトックスに必要なアイテム! 朝起きたら、まず温めのお湯に半分に切ったレモンを搾り、レモン水をつくります。レモン水をゆっくりと飲む方が効果的です。レモン汁には身体に不要な物質や毒素を体外へ排出する効果があります。また、肝臓内の胆汁の生成を促し、生成された胆汁酸は消化酵素の働きを助け、胸焼けやげっぷなど消化不良のリスクを軽減してくれます。デトックス効果以外にもレモン水には、肌の老化を防ぐ、免疫力を高める、口臭を防ぐ、目覚めをすっきりさせるなどさまざまな効果が期待できます。レモンの酸味が食欲を抑制するので、ダイエットにも効果的です。

レモン酢を作れば万能調味料になります

とっても簡単!自家製レモン酢は万能調味料! レシピ・作り方 by saori2005|楽天レシピ (22331)

材 料(レモン2個分人分)
・無農薬レモン 2こ
・酢 180~200mlほど
・氷砂糖 150~180ほど
・はちみつ 大さじ1ほど
常備しておけばドレッシングにしたり魚料理や肉料理の調味料にできるんですね。

作り方はこちら★https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080014182/

豚肉+梅+長芋+オクラのどんぶり

最強の疲労回復レシピ!疲れを取る夏バテ防止料理「豚肉の梅生姜焼きとろろ丼」の作り方 - Latte (22334)

材料(2人分)
•ごはん(できれば玄米) 2人分
•豚こま肉 200g
•たまねぎ 1/2個
•生姜 1片(みじん切り)
調味料
•しょうゆ 大さじ2~(しょうゆの量は梅干しの塩分にもよるので、大さじ2~調節してください)
•みりん 大さじ2
•酒 大さじ2
•砂糖 大さじ1.5
•にんにくのすりおろし 小さじ1/2~1(お好みで)
•生姜のすりおろし 小さじ1/2~1(お好みで)
•梅干し 2個(種をとって叩く)

•山芋や長芋 約200g
•オクラ 8~10本
豚肉にはビタミンB1、梅にはクエン酸が含まれます。
長芋やオクラのねばねばには「ムチン」という成分が含まれていて、たんぱく質を効率よくエネルギーに変えてくれるとのこと。この効果も疲労回復につながるそうです。

作り方はこちら★https://latte.la/column/17620725

たこのソテー

たこのガリバタソテー(夏の疲労回復に) レシピ・作り方 by mama^^papa|楽天レシピ (22337)

材 料(1~2人分)
・たこ(蒸したこ)足1本ほど
・バター(有塩)
・小さじ1強
・ガーリックパウダー 少々
・醤油 5~6滴
・※調整用の塩 適宜
・レモン汁(ポッカレモン使用)少々
・あればドライパセリ 適宜
たこにはタウリンが含まれています。タウリンはドリンク栄養剤でもお馴染みですよね。
タウリンは肝臓機能のはたきをを調整し、疲労回復に効果を発揮してくれるそうです。

こちらのたこソテーはバターとガーリックで炒めるだけで簡単にできますよ。夕食の1品にどうですか?

作り方はこちら★https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110007889/
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