簡単！ヘルシー鶏胸肉料理[ポリラップPICKUPレシピ集]より集めました🌠

調理レシピ

①鶏胸肉は皮と脂を包丁や手でキレイに取って処理し、食べやすい大きさにそぎ切りする。
②塩 コショウして下味をつけたら料理酒をしっかり揉み込む。
③マヨネーズとケチャップをよく混ぜたら②を入れよく混ぜる。
④トースターの天板にアルミホイルをしき、鶏肉をのせたらパン粉をかけて１５分焼いたら完成。

調理レシピ

1. 鶏肉に塩・こしょうをしっかりめにふる。
2. 鶏肉に小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける。
3. バジルソースの用意：材料を全て容器に入れ、ブレンダー(なければミキサー)を、なめらかになるまでかける。
4. トマトはみじん切り、玉ねぎはスライスして水にさらす。
5. 鶏肉をきつね色になるまで揚げる。
6. 上にトマト・玉ねぎ・バジルソースをかけたら出来上がり。

調理レシピ
1．鶏むね肉の皮や脂を取り除き、フォークでブツブツと穴を開けます。
※穴を開けることでお肉が柔らかく仕上がります。
2．1．の鶏むね肉を、1口大に薄くそぎ切りします。塩・コショウを少々ふり下味をつけます。
3．野菜をカットします。キャベツは芯を取って１口大に、玉ねぎと人参は食べやすい大きさにスライス、ピーマンは細切り、ネギは斜めにカットします。
4．★の調味料を合わせ味噌タレを作っておきます。生姜はお好みの量をすりおろします。

Point
・初めに味噌タレをかけてしまうと水っぽくなるので、盛り付けしてからかけるとgood
・お子様には、蒸す際にバターとコーンをプラスしても美味しく食べていただけます。

調理レシピ
1.とり胸肉は皮を脂を取り除き、厚みのある部分を包丁で真ん中から観音開きにします。
2.調味料の味が染み込み柔らかくなるよう、フォークで身をプツプツ刺し塩・砂糖を両面に手で塗り込みます。