2023年10月14日 更新

キャー家計がやばいっ!そんなときの節約食材&レシピ13選

夏休みや冬休み、そして子供のイベントや行事が重なってしまった時など、今月家計がやばい!っていう時ありますよね。そんな時はまず、食費を見直してみては?食費を抑えるためには、できるだけ節約に向いた食材選びをすることが大切。そしてその食材を使っておいしいメニューを作ってみましょう。

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もやし最強

節約といって思い浮かべる食材といえば、もやしが一番ではないでしょうか。

1袋30円前後で販売されているもやし。
量を増やすのはもちろん、タンパクな味の野菜なためどんな味付けでも合いますよね。

炒め物、あえ物、ゆで物…なんでもあり!
ですが、もやしは傷みやすいので早めに食べましょう。

◆もやし丼

 (127866)

材料1人分
もやし100g
卵黄1個
青ねぎ適量
A
ごま油小さじ1/2
A
醤油小さじ1/2
A
オイスターソース小さじ1
A
みりん小さじ2
A
すりおろしニンニク適量
粗挽き黒胡椒適量
もやしが主役の超節約レシピです!フライパンで軽く炒めてのせるだけで完成するので、ご飯が炊いてあれば3分で完成します✨ 

これがおいしい🤤 
もやしだけなのに満足度は高いズボラレシピです!ぜひお試しください♪

◆豚ひき肉もやし丼

 (127883)

材料】 (2人分) 調理時間:10分
ご飯 人数分
もやし 1袋
豚ひき肉 250g

ごま油 大さじ1/2

A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ2
A 酢 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1/3

B 片栗粉、水 各大さじ1

ねぎ 適量
ズボラですがすっごく美味しいし、満足感もあるのでおすすめ!

なによりもやしでこんな丼ものが作れるなんて嬉しいですよね♡

節約!早い!
夏休みランチにオススメです♡

◆もやしの洋風丼

 (127875)

材料 (1人ぶん)
もやし
100g程度
ごはん
一人前
とろけるチーズ
適量
■ ケチャップ
■ マーガリン
もやしにチーズとケチャップ…合わないわけがない!

とっても簡単にできるので、朝食やランチにもおすすめです。

◆もやしのカリカリ焼き

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