2019年12月20日 更新

子どもも喜ぶアレンジでお正月を楽しく♪ おせち料理の子ども向けレシピ

おせち料理は味が濃く、お酒の肴のようなお料理が多いです。あまり子供になじみがない食材も少なくありません。なので、子供が食べられるものが少ないといえるでしょう。子供が食べやすいようにアレンジをして、みんなで楽しく食べられるおせちにしませんか?

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見た目も鮮やかなみかん寒天。
みかん缶詰を使います。
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蓮根チップス

酢のものが苦手な子供も多いです。
酢蓮根の代わりに、蓮根チップスなら食べてくれるはず♡
蓮根は縁起物ですから、おせちにか欠かせない食材です。
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メープル田作り

田作りは苦かったり、味が濃かったりして、子どもはなかなか食べてくれませんよね。
このメープル田作りなら、喜んでくれること間違いなし。
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きんぴらごぼう 子ども味

ごぼうは栄養素が流れ出てしまうので水にさらさず、日光にあてたら栄養価が高まるそうです。
子どもが食べるには3cm位が限界で、炒めてから煮ることで柔らかく仕上がるとのこと。
人参を多めにし砂糖からなじませることで、砂糖少なめでも甘さが引き立ちますよ。
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