2023年5月19日 更新

たらこの食品添加物は多い?無添加無着色たらこのご紹介♪

たらこは添加物が多いというイメージがありますが、食品添加物を使用していない無添加のたらこ・明太子はあるのでしょうか?「明太子」と「たらこ」の違い、そして添加物が入っていないたらこをピックアップしていきます。

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原材料は卵と塩のみ!
市販の物は、無着色の物でも添加物が沢山入ってるけど、こちらは塩のみのシンプルな味付けで生臭くないか心配でした。

心配無用でした、美味しかったです!

ビニールなっていて角を少しカットすると洗い物もなく便利でした◎私は細巻きで食べました。

らでぃっしゅぼーや 昔ながらの塩たらこ(切子)

ロシア産の良質なたらこを使用。
「氷温熟成製法」で素材のうまみを引き出しました。

塩のみで味付けされています。
安心でおいしい
みなさんのレビューにもありますが、安全なたらこは巷では買えません!なので、とても助かります。冷凍なので、おにぎり1個分だけ使うときは、ぽきっと折って焼いています。パスタに、生クリームと入れてもおいしいです!

大地を守る会 北海道産 塩たらこ

北海道産 塩たらこ | 有機野菜や自然食品の購入は大地を守る会のお買い物サイト

北海道産 塩たらこ|貴重な国産のスケトウダラの卵。新鮮なうちに加工されるので、つぶつぶ感が違います。
貴重な国産のスケトウダラの卵。
新鮮なうちに加工されるので、つぶつぶ感が違います。

こちらも、原材料は塩たらこのみです。
(すけとうだら卵巣、食塩)
塩加減もちょうどよく、とても美味しかったです。無添加なので、安心して食べられます。

竹丸渋谷水産 無添加たらこ

【楽天市場】送料無料 たらこ 無添加たらこ(切れ子) 200g×3個(合計600g)生食可 タラコ 切れ子:虎杖浜たらこ たけまる渋谷水産

切れ子 無添加 たらこ 生食可能(少し塩辛く感じると思います)お得 家庭用 訳あり 巣ごもり お供 。送料無料 たらこ 無添加たらこ(切れ子) 200g×3個(合計600g)生食可 タラコ 切れ子
少ししょっぱいかな?と思いましたが、何より無添加!安心していただくことができました。 またリピートしたいとおもえる商品でした。

八島商店 無添加あま塩たらこ

八島の塩たらこは、全く添加物を使わずに、深層水と赤穂の天塩だけで熟成させたもので す。スケソウ鱈の真子(たらこを作るのに1番良い状態の卵)を時間をかけて、塩漬け、あんじ ょう(水分切り、熟成)し、出来上がるまで1ヶ月から2ヶ月かかります。

ほとんどの市販品は卵を化学調味料で味を付け、着色料、発色剤、保存料を使い、未熟な卵 を固めるための薬までも使い、インスタントに作られます。
当店では、時間をかけ、じっくりと熟成するのを待つことで本来の旨味を引き出しています。
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