2018年1月16日 更新

ポテト以外の野菜でも!簡単おいしいハッセルバックレシピ

ハッセルバックといえばハッセルバックポテトですが、じゃがいも以外の野菜でもハッセルバックのレシピは楽しめます。そこで、様々な野菜や味付けで楽しむハッセルバックのレシピを集めました。

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ハッセルバックポテトを作ったことはありますか?

簡単なのに見た目もキレイなハッセルバックポテト。色々な具材を挟んだりしてアレンジもしやすいのでネットでも話題となりました。ハッセルバックにするのはじゃがいもが多いですが、他の野菜でもきれいに美味しく作ることができます。そこで、いろんな野菜の様々な味付けハッセルバックレシピを集めました。
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ハッセルバックポテト

まずは基本のハッセルバックポテトのレシピを見てみましょう。切り込みを入れてオイルとシーズニングを入れ、オーブンで焼くだけの簡単レシピです。
☆スウェーデンのハッセルバックポテト☆

☆スウェーデンのハッセルバックポテト☆

材料
じゃがいも(大、メークイン)1個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ4
パルメザンチーズ小さじ2強
塩小さじ半分

さつまいも

さつまいもの甘さとベーコンのしょっぱさ、チーズのまろやかさが絶妙なバランスのレシピです。
さつまいもの和風ハッセルバックポテト

さつまいもの和風ハッセルバックポテト

材料 (小2本分)
さつまいも小2本
ベーコン3〜4枚
スライスチーズ3枚
◯米油大さじ2
◯醤油大さじ1
◯すりおろしにんにく 小さじ1
◯塩、黒胡椒少々

なす

ナスにチーズやベーコンを挟んで作るハッセルバックナス。トマトソースなどを絡めて頂いても美味しそうですね。
ハッセルバックなす。

ハッセルバックなす。

材料
なす1本
スライスチーズ挟める分だけ
ベーコン挟める分だけ
にんにく 適量
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー適量
パセリ 適量
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