2020年5月7日 更新

炊飯器におまかせでボリュームおかず!炊飯器×鶏肉のレシピいろいろ

今回は炊飯器で作る、鶏肉料理をご紹介します。時間はかかりますが、一度セットすればほったらかしでOK!炊飯器に入れちゃえば、他の作業に入れるので忙しいときにもおすすめです。参考にしてみてくださいね♪

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炊飯器で簡単☆カオマンガイ

茹で鶏と鶏だし炊いたご飯を旨味たっぷりのソースでいただく、タイ料理「カオマンガイ」。材料を炊飯器に入れてスイッチオンするだけの簡単レシピなので、せひお試しください♪

材料
3~4人分
米…3合
鶏モモ肉…2枚
☆鶏がらスープの素…大さじ1
☆おろしニンニク(チューブ)…小さじ1
☆おろし生姜…小さじ1
白ネギの葉の部分‥1本分

【ソース】
白ネギ…みじん切り大さじ2
醤油・砂糖・レモン汁…各大さじ1
オイスターソース…大さじ1
おろし生姜(チューブ)…小さじ1

炊飯器で簡単☆カオマンガイ - ポリラップ® レシピブログ | 宇部フィルム株式会社

炊飯器で簡単☆カオマンガイ - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社
詳しいレシピはこちらから♪

大根の鶏だし炊き込みご飯

鶏ひき肉を使ったご飯ものも、炊飯器を使って簡単に。調味料は鶏ひき肉に混ぜておくだけなので、とても簡単です。大根にもご飯にも鶏肉の旨みがぎゅっと染み込みます。仕上げに黒ごまとネギをかけて香りよく。

材料 ( 2 人分 )
お米 2合
大根 4~5cm
鶏ひき肉 100g
<調味料>
ショウガ(すりおろし) 1/2片分
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
塩小さじ 1/4
薄口しょうゆ 大さじ2
万能ネギ(小口切り) 少々
すり黒ゴマ 少々

大根の鶏だし炊き込みご飯のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

大根の鶏だし炊き込みご飯のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
鶏ひき肉に味付けをし、それをのせて炊飯器で炊きます。旨みたっぷりの炊き込みご飯です。大根の鶏だし炊き込みご飯/金丸 利恵のレシピ。[和食/ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)]のレシピです。
詳しいレシピはこちらから♪

簡単チキンのカレートマト煮

トマトにカレー粉とクミンのスパイスを加えてコクのあるカレー風味のトマト味のできあがり!ノンオイルでお野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーなトマト煮込みですよ。

材料(4人分)
鶏手羽元肉・・・・・・・10本
玉ねぎ(くし切り)・・・大1個
セロリ(一口大)・・・・1本
パプリカ(乱切り)・・・1個
マッシュルーム・・・・・1パック

*トマト水煮缶・・・・・1・5缶(600g)
*にんにく(みじん切り)2かけ
*酒・・・・・・・・・・50cc
*カレー粉・・・・・・・大さじ1
*クミンパウダー・・・・小さじ1/2
*みりん・・・・・・・・大さじ2
*バジル(乾燥)・・・・適量
*塩・・・・・・・・・・小さじ2
*コショウ・・・・・・・少々

水・・・・・・・・・・500cc
パルメザンチーズ(すりおろし)大さじ2

炊飯器deチキンのカレートマト煮☆軟骨までとろっとろ~!! ぱおのおうちで世界ごはん☆

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詳しいレシピはこちらから♪

鶏むね肉と大根としめじの煮込み

ボリュームたっぷりのメインも、炊飯器におまかせあれ♪ 鶏むね肉は筋切りをしておくのがポイントです。やわらかく仕上がりますよ。鶏肉とトロトロになった大根で、ご飯がすすみますね。添え野菜はお好みのものでも◎
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