2019年8月29日 更新

運動会のお弁当にも♪ さっぱり&痛みにくいのがうれしい「梅」おかず

暑い季節にさっぱり食べられて、傷みにくいのもうれしい、梅を使ったお弁当のおかずのレシピをご紹介します。

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ツナ梅パスタ

ツナ梅パスタ

材料 ( 2 人分 )
スパゲティー160g
塩16g
ツナ(缶)80g
梅干し1個
大葉5枚
しょうゆ小さじ1~2
ゴマ油小さじ2

梅と塩昆布

梅干しと塩昆布というおにぎりの具みたいな食材とオリーブオイルをあえて作る和食とイタリアンのコラボパスタです。
簡単梅干し塩昆布のあっさり和風冷製パスタ

簡単梅干し塩昆布のあっさり和風冷製パスタ

材料 (2人分)
梅干し二個
トマト一個
アボカド1/2個
塩昆布適量
エキストラバージンオリーブオイル 適量
塩適量
青ジソチューブ適量
赤キャベツの芽適量

パスタレシピ

ポテトサラダ

和風ポテトサラダに梅を入れてさっぱり味に!ハマってしまう美味しさです。
梅しそ和風ポテトサラダ

梅しそ和風ポテトサラダ

材料 (3人分)
じゃがいも4個
カリカリ梅6個
大葉5枚
マヨネーズ大さじ2.5
和風顆粒だし 小さじ2
砂糖小さじ1
塩少々
こしょう少々
かつお節適量
白いりごま適量

サラスパ

ハムときゅうりを入れるサラスパにも梅をプラス。夏らしい味になります。
お弁当☆サラスパサラダ梅マヨ和え☆

お弁当☆サラスパサラダ梅マヨ和え☆

材料
きゅうり1本
コーン好きなだけ
ハム1パック
サラスパ50g
マヨネーズ大2
梅肉チューブ5cm位
海苔1枚
胡椒少々
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yokapon yokapon

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