2022年2月5日 更新

ダイエット中の方へ贈りたい!チョコレート不使用なチョコ風レシピ集♪

もうすぐバレンタイン。ですが、チョコレートってカロリーがどうも気になりますよね。ダイエット中の方にプレゼントするにはちょっと悩む季節。そんな時はこれ!チョコレートを使わずとも、チョコレート風のお菓子ができるレシピがあるんですよ。体重を気にしているお友達やパパ、彼氏さんにいかが??

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米粉と豆腐で濃厚生チョコ風 ポリラップ レシピ

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材料
30個分
☆木綿豆腐…200g
☆ココアパウダー…30g
☆砂糖…60g
バター…50g
米粉…40g
ココアパウダー(仕上げ用)…適量
チョコレート不使用で豆腐を使用していますが豆腐感はほとんどなく、まるで濃厚な生チョコ風です。

米粉とバターが程よい口溶け感を出してくれます。

もちろん一般的な生チョコと比較するとカロリーや脂肪分を抑えられるので、とってもヘルシー、3個で約100kcalです。
①

ボウルに材料の☆がついているものを入れ、豆腐を泡立て器でつぶしてから、全体をなめらかになるまでよく混ぜます。
②

鍋に移し、バターを加えて中火にかけ、混ぜながらバターを溶かします。
③

バターが均一に混ざったら一度火を止め、米粉を加え混ぜて、中火にかけます。
④

とろみがつくまで混ぜながら加熱して、とろみがついたら弱火で1分ほど混ぜます。
⑤

ラップを敷いた容器に移し、平らにならして冷蔵庫で1時間以上冷やす。
⑥

冷やし固まったらラップごと取り出して、お好みの大きさにカットします。
⑦

ふるいまたは、茶こしなどを使ってココアパウダー(仕上げ用)をふって出来上がりです。
ポイント
・1の作業は丁寧に行って下さい。なめらかになるまで混ぜることで口あたりが、よりなめらかに仕上がります。
・砂糖60gでちょっぴりビターな仕上がりです。お好みで砂糖の量は加減して下さい。

板チョコ不要♡簡単チョコ蒸しケーキ

板チョコ不要で家にあるもので簡単に♪

混ぜる時、ダマが無いようにしてください。
カップに油を塗るとくっつかなくて便利です。

是非作ってみてね♡
 (91712)

材料 (ミニカップ6個個分)
ココア大さじ6
卵2個
サラダ油大さじ2
小麦粉大さじ8
66 件

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