2016年12月3日 更新

ポリラップのおすすめレシピ集から「添加物なしで安心の手作り皮なしウインナー」

手作りだからこそ、添加物なしで作れるから安心ですね!皮なしで子供も喜んで食べられますよ!

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皮なし無添加ウインナーの作り方

添加物なしで安心♪手作り皮なしウインナー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (10884)

材料を捏ねてラップで成形、後は蒸す~焼くの簡単レシピです。
お好みのスパイスであなたの好きなフレーバーにアレンジも♪作り置きするとお弁当のおかずにピッタリですよ。

材料

合挽き肉   300g
塩      小さじ1/2
乾燥バジル  少々
ガーリックパウダー 少々
粗挽き黑コショウ 少々
片栗粉    大さじ2
牛乳     大さじ2

作り方

添加物なしで安心♪手作り皮なしウインナー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (10890)

材料全部をボウルに入れてよく練ります。

添加物なしで安心♪手作り皮なしウインナー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (10892)

8等分しハンバーグのように両手で軽くたたいて中の空気を抜きます。

添加物なしで安心♪手作り皮なしウインナー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (10894)

ラップを使い成形します。ラップうを広げ、手前の方にウインナー種を置き
巻き込みながら種を横に伸ばします。巻終わりに両端をキャンディーのようにしっかりねじります。

添加物なしで安心♪手作り皮なしウインナー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (10896)

ラップの上からアルミホイルで包み、弱火で10分程度蒸します。

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emiko emiko

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