ヘルシー♡ぷるるん豆腐スイーツ
![ヘルシー♡ぷるるん豆腐スイーツ by maまめme [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが257万品 (13509)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_images/images/000/013/509/medium/391b79a1-8cd1-45b7-9601-fe2e18019f9e.jpg?1484316854)
via cookpad.com
1 耐熱ボウルに●を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2 豆腐は4連のこちらを１つ(80g)使いました！
3 ①のボウルに豆乳を注ぎ、さらによく混ぜます。
4 600wで1分加熱し、よく混ぜます。まだ液体の状態です。
5 さらに600wで1分加熱し、よく混ぜます。混ぜている途中でトロミがついてきます。餅のようになるまで、しっかり混ぜます。
6 さらに600wで30秒加熱したらよく混ぜ、器に入れて冷蔵庫へ。
よく冷えたら完成です ♡
産後でダイエットしなくてはと考えている方にお勧めですよ～。 豆腐を使っているのでとってもヘルシーですし、片栗粉を入れることによりぷるぷる感がありとても美味しいです☆ お子さんのおやつなどにも良いのではないでしょうか(^-^)
まるでレアチーズムースのような食感・簡単ヘルシーなスイーツ
ストロベリーレアチーズ風ヨーグルト
材料
ヨーグルト(今回は明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイプ)100ｇ(明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイプの場合80gだが1個)
いちご又はいちごジャム50ｇ
■ ※生のいちごを使う場合、レモン汁と砂糖少々を加えてフードプロセッサーで撹拌するかフォーク等で潰すかして、電子レンジでふつふつするまで(600ｗで2分くらい)加熱してピューレ状にする。いちごジャムを使う場合、レモン汁少々を加え混ぜ電子レンジで少しとろっとするまで(600ｗで30秒くらい)加熱しておく。
ヨーグルト(今回は明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイプ)100ｇ(明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイプの場合80gだが1個)
いちご又はいちごジャム50ｇ
■ ※生のいちごを使う場合、レモン汁と砂糖少々を加えてフードプロセッサーで撹拌するかフォーク等で潰すかして、電子レンジでふつふつするまで(600ｗで2分くらい)加熱してピューレ状にする。いちごジャムを使う場合、レモン汁少々を加え混ぜ電子レンジで少しとろっとするまで(600ｗで30秒くらい)加熱しておく。
via cookpad.com
1 ヨーグルトとピューレ状にしたいちご(材料欄参照)をよく混ぜる
2 ドリッパー等に紙フィルターまたはキッチンペーパーをセットし、グラスなどの上に置き、【1】を入れ冷蔵庫に入れて水切りする
3 約2時間後で写真のように、水切りされた【2】がレアチーズムースのような食感になっているので完成
4 ※好みで盛り付けたり、トッピングしてお召し上がりください
ヨーグルトを水切りする事によってレアチーズムースの様になります。 もっとレアチーズ感を出したい時は水切り時間を長くしてみるといい感じになりますよ(^-^) ヨーグルトなのにレアチーズを食べているような食感です。 そして何よりも作り方が簡単なので一度試してみてはどうでしょうか♡
ヘルシーわらびもち
材 料（1～2人分）
片栗粉大さじ５
水150ｍｌ
きなこ大さじ２
砂糖大さじ１
わらびもちって意外とカロリーが高い。。なので自分で作ってみました！！わらび粉も必要なし！今日のおやつにいかが？？
片栗粉大さじ５
水150ｍｌ
きなこ大さじ２
砂糖大さじ１
わらびもちって意外とカロリーが高い。。なので自分で作ってみました！！わらび粉も必要なし！今日のおやつにいかが？？
★作り方★
1 片栗粉と水を耐熱ボウルに入れて軽く混ぜたら、レンジで２分加熱する。
2 いったん取り出してスプーンでぐるぐる混ぜる。
3 再度レンジで１分半加熱する。
4 透明になるまでグルグル混ぜる。
5 ボウルに氷水をはり、スプーンで１口大に氷水の中に落としていく。 水気を切ってお皿に盛る。
6 きなこと砂糖を混ぜ合わせ５にかけたら完成！！
短時間で簡単にできちゃいますよ。 しかもわらび餅なのにわらび粉が無くても作れちゃいます！ 是非ともお試し下さい☆ 食べた感じももちもちしていて美味しいですよ～☆ ちょと物足りないなぁ～と思ったら黒蜜など少しかけて食べると一層美味しくなるかと思います(^-^)
焼きヨーグルトの和風デザート
◎材料
2人分
無糖ヨーグルト300g
粉砂糖適量
抹茶適量
黒みつ適量
◎作り方
オーブンを170℃に予熱する。
HOW TO COOK作り方
焼きヨーグルトを作る。
ざるの上にキッチンペーパーを敷き、その中にヨーグルトを入れて軽く水切りする。水切りしたヨーグルトを耐熱容器に入れて、170℃のオーブンで20分～30分焼く。そのまま冷ます。
2が冷めたら型から取り出し、四角く切る。茶こしで粉砂糖、抹茶をふって皿に盛り付ける。黒みつをかけていただく。
2人分
無糖ヨーグルト300g
粉砂糖適量
抹茶適量
黒みつ適量
◎作り方
オーブンを170℃に予熱する。
HOW TO COOK作り方
焼きヨーグルトを作る。
ざるの上にキッチンペーパーを敷き、その中にヨーグルトを入れて軽く水切りする。水切りしたヨーグルトを耐熱容器に入れて、170℃のオーブンで20分～30分焼く。そのまま冷ます。
2が冷めたら型から取り出し、四角く切る。茶こしで粉砂糖、抹茶をふって皿に盛り付ける。黒みつをかけていただく。
via www.elle.co.jp
ヨーグルトをオーブンで焼く事により食べた時にホロリとした不思議な食感が味わえますよ♪ 材料もヨーグルトがあれば簡単に作れちゃいます。 トッピングにチョコレートやイチゴジャムなどをのせて食べても美味しいですよ～。無糖ヨーグルトなのでヘルシーです(^-^) 是非ご賞味下さい。
tomonkey
●絹ごし豆腐1/4丁
●片栗粉 15～20g
調整豆乳150g
きなこお好みで
黒蜜お好みで