健康志向の人も知らない｢無添加だし｣の深刻盲点 | グルメ・レシピ | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース
『食品の裏側』がありがたいことに大ベストセラーとなったことで、私は添加物の見本を持って全国を講演で回ることになりました。講演会にいらっしゃるのは「食の安全性」に関心を寄せてくださる方々ですが、なかで…
冨貴食研 鍋のもとシリーズ
原材料名 だし（そうだかつお節、しいたけ、昆布）、豆乳（大豆：遺伝子組換えでない）、もち米飴、練りごま、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープ、なたね油、食塩、米みそ、ごま、ごま油、でん粉、いわしエキス、しょうが、オニオンエキス、唐辛子
冨貴食研 鍋の素シリーズは、化学調味料・保存料等、添加物不使用！
素材本来の味を大切にして作った美味しい鍋の素です。
厳選された鶏がら、本鰹、昆布をベースに、たっぷりの豆乳と金ごまを使いました。
だしの旨味と豆乳のまろやかさが生きたコクのある鍋の素です。
麺との相性も抜群です。
■酵母エキス、たん白加水分解物不使用
■秋川牧園の鶏ガラスープ、国産大豆の豆乳、国産丸大豆醤油、国産もち米飴、国産ビート糖など、こだわりの原材料を使用
素材本来の味を大切にして作った美味しい鍋の素です。
厳選された鶏がら、本鰹、昆布をベースに、たっぷりの豆乳と金ごまを使いました。
だしの旨味と豆乳のまろやかさが生きたコクのある鍋の素です。
麺との相性も抜群です。
■酵母エキス、たん白加水分解物不使用
■秋川牧園の鶏ガラスープ、国産大豆の豆乳、国産丸大豆醤油、国産もち米飴、国産ビート糖など、こだわりの原材料を使用
種類は以下の5種類です。
・ごま鍋の素
・豆乳鍋の素
・キムチ鍋の素
・カレー鍋の素
・塩レモン鍋の素
・麻婆鍋の素
・トマト鍋の素
・ごま鍋の素
・豆乳鍋の素
・キムチ鍋の素
・カレー鍋の素
・塩レモン鍋の素
・麻婆鍋の素
・トマト鍋の素
スーパーにはなかなか売っていませんが、ネットでは様々なところで販売されています。
茅乃舎 鍋のだしとつゆシリーズ
【楽天市場】茅乃舎 だししゃぶ鍋のだしとつゆ 1袋(1人前×2回分) かやのや 久原本家 くばら だしなべ しゃぶしゃぶ 鍋つゆ なべつゆ 鍋出汁：Macaron
￥
鍋スープ 鍋の素 なべ ランキング 人気 お取り寄せ お取りよせ。茅乃舎 だししゃぶ鍋のだしとつゆ 1袋(1人前×2回分) かやのや 久原本家 くばら だしなべ しゃぶしゃぶ 鍋つゆ なべつゆ 鍋出汁
原材料 【つゆ】しょうゆ(国内製造)、かつお節・さば節だし、発酵調味料、みりん、食塩、酵母エキス、砂糖、【だし】風味原料(かつお節、そうだかつお節、いわし煮干しエキスパウダー、うるめいわし節、昆布、焼きあご)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末しょうゆ、発酵調味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
茅乃舎さんは、無添加のだしが有名ですね。
私も一時期、使っていたことがあります。
化学調味料、保存料無添加とパッケにあります。
酵母エキスと発酵調味料がやはりちょっと引っかかってしまいますが…。
私も一時期、使っていたことがあります。
化学調味料、保存料無添加とパッケにあります。
酵母エキスと発酵調味料がやはりちょっと引っかかってしまいますが…。
種類は以下の7種類です。
・「だししゃぶ鍋のだしとつゆ」
・「あご寄せ鍋のだしとつゆ」
・「豆乳鍋のだしとつゆ」
・「柚子塩鍋のだしとつゆ」
・「塩白湯鍋のだしとつゆ」
・「塩寄せ鍋のだしとつゆ」
・「胡麻鍋のだしとつゆ」
・「だししゃぶ鍋のだしとつゆ」
・「あご寄せ鍋のだしとつゆ」
・「豆乳鍋のだしとつゆ」
・「柚子塩鍋のだしとつゆ」
・「塩白湯鍋のだしとつゆ」
・「塩寄せ鍋のだしとつゆ」
・「胡麻鍋のだしとつゆ」
こちらは、他の鍋スープとは違い、パックだしとつゆのセットになっています。
茅乃舎さんは全国にショップがありますね。
茅乃舎さんは全国にショップがありますね。
レストラン・店舗 | 久原本家 茅乃舎(かやのや)
茅乃舎商品のお求めや、お食事ができる店舗のご案内です。
もちろん、オンラインでも購入できますよ。
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