2019年8月14日 更新

旬の味をもっとおいしく! 枝豆のゆで方「基本」から「裏ワザ」方まで

夏が旬の枝豆。せっかくだから冷凍枝豆ではなく生の枝豆を買って美味しく茹でてみましょう♪枝豆の茹で方の基本から裏ワザ的な簡単調理法までをご紹介します。

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枝豆の基本の茹で方をご紹介しましたが、もっと簡単にできるアイデアもいろいろあるんです!もっと簡単にできちゃう枝豆の茹で方をご紹介します。

少なめの水で茹でる方法

少なめの水で蒸すように調理する方法です。
水100ccだけ、最高の枝豆のゆで方

水100ccだけ、最高の枝豆のゆで方

材料
水100cc
枝豆(茶豆)300~500g
塩適量

ためしてガッテンで紹介された方法

様々な食材のおいしい食べ方・調理法を紹介してくれる試してガッテン。そこで紹介された枝豆の茹で方です。
びっくり!おいしい枝豆のゆで方

びっくり!おいしい枝豆のゆで方

材料 (2人分)
枝豆一袋(200~300g)
水1リットル
塩(うち10gは塩もみ用)40g
砂糖30g

レンジでチンするだけの方法

レンジで★美味しい枝豆の茹で方

レンジで★美味しい枝豆の茹で方

材料
枝豆1袋(250g~300g位)
●塩大さじ1
●水50cc
一番楽なのはレンジでチンする方法。暑い時期には火を使わずに調理したいという人におすすめです!

シリコンスチーマーで蒸す方法

シリコンスチーマーに枝豆を入れて、レンジでチンすればふっくら蒸し調理ができちゃいます。
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