2017年9月5日 更新

中華麺は焼きそばだけじゃない!冷やし中華や担々麺、パスタにもなる中華麺のいろいろアレンジレシピ

中華麺は焼きそばだけでなく様々な使い方が出来ます。焼きそばやお鍋の〆だけではない中華麺のアレンジレシピを集めました。

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パッタイ

タイ風焼きそばとして知られているパッタイ。普通なら平たいお米の麺で作りますが、中華麺でアレンジすると簡単に作れます。
ペーパー焼きそば レンジで楽旨パッタイ

ペーパー焼きそば レンジで楽旨パッタイ

材料 (2人分)
焼きそば麺1袋
海老(むき海老・殻付お好みで)4〜6尾
もやし150㌘~
人参5㌢~程度
玉葱小1個
ニラ4本~程度
●ナンプラー・オイスターソース・レモン汁各小匙2
●砂糖小匙1

カルボナーラ

パスタではなく中華麺で作るカルボナーラ!余った中華麺で洋食も楽しめるレシピです。
友加里×地養卵★焼きそばカルボナーラ

友加里×地養卵★焼きそばカルボナーラ

材料 (1人分)
卵黄 1個
ベーコン(ハーフサイズ)3枚
玉ねぎ(スライス)1/4個
焼きそば麺1袋
とろけるチーズ1枚
☆牛乳大さじ2
☆生クリーム 大さじ2
☆すりおろしにんにく ひとつまみ
☆塩胡椒ふたつまみ
バター5g
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yokapon yokapon

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