メキシコ風ミートグラタン
ちょっと変わった味付けのグラタンを楽しみたいならメキシコ風にトライしてみては？ホクホクのマッシュポテト、ひき肉、スパイスの相性がたまらない一品です。
メキ風♪マッシュポテトのミートグラタン
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メキ風♪マッシュポテトのミートグラタン by ゆりーずきっちん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
「メキ風♪マッシュポテトのミートグラタン」ガーリック風味のふわわんマッシュポテトの下には、メキシカンな香りのするスパイシーな挽肉が存在感を発揮♪ナイスコンビです！ 材料:マッシュポテト(下記リンク参照)、にんにく(みじん切り)、牛豚ひき肉..
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アボカドとアンチョビのグラタン
グラタンといえば子供から大人まで楽しめる優しいあったかメニューというイメージがありますが、アンチョビやアボカドなど具材をアレンジすると、ワインに合いそうな大人の味に。
アボカド&アンチョビポテトのグラタン
材料 （2人分）
じゃがいも2個（200g）
○バター(マーガリン可)10g
○アンチョビフィレ2枚くらい
○牛乳100㏄
アボカド小1個
ゆで卵1個
生クリーム(牛乳でも可) 50㏄くらい
ピザ用チーズ適量
じゃがいも2個（200g）
○バター(マーガリン可)10g
○アンチョビフィレ2枚くらい
○牛乳100㏄
アボカド小1個
ゆで卵1個
生クリーム(牛乳でも可) 50㏄くらい
ピザ用チーズ適量
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アボカド&アンチョビポテトのグラタン by ｈａｐｐｙかおるん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
「アボカド&アンチョビポテトのグラタン」フワフワマッシュポテトにアンチョビを混ぜてグラタンに♪ 材料:じゃがいも、 ○バター(マーガリン可)、 ○アンチョビフィレ..
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yokapon
マッシュポテト(下記リンク参照)4人分(約400-500g)
にんにく(みじん切り) 1/2片
牛豚ひき肉300-400g
玉ねぎ・セロリ(みじん切り)各1/2分
人参・パプリカ(片方でもOK、みじん切り)各1/2分
青唐辛子(ハラペーニョor辛味が苦手な方はしし唐ピーマン)1-2本
オリーブオイル(orバター) 小1
＊野菜ジュース大2
＊酒(今回は赤ワイン)大1
＊ケチャップ大1
＊チリパウダー(or唐辛子輪切り) 小1-2
＊クミン・コリアンダー(orマサラ等のミックススパイス)各小1/2(ミックス小1)
＊パプリカパウダー・オレガノ・ナツメグ(無くてもOK)少量
チーズ(無くてもOK)適量
イタリアンハーブ・ローズマリー適量