2017年6月29日 更新

パクチーはのっけるだけじゃない!パクチー好きにはたまらないパクチーたっぷりの簡単レシピ!

パクチーは苦手な人も多いですが好きな人は大好きですよね。パクチーを様々なアレンジでたっぷり楽しめる簡単レシピを集めました。

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パクチーレシピどれくらい知っていますか?

パクチー好きの人はどれくらいのレシピを知っていますか?ただ山盛りにしてパクチーを食べるだけじゃもったいないです。様々なアレンジでパクチーを楽しめるレシピをまとめました。
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そうめん

夏はそうめんばかりで飽きてしまう?それならパクチーとよく合うピリ辛レシピにアレンジしてみましょう!
パクチー薫るピリ辛そうめん

パクチー薫るピリ辛そうめん

材料 (1人分)
そうめん100g
トマト1個
ツナ1/2缶
パクチーお好みの量
めんつゆ 100cc
スイートチリソース大さじ2
チリソース小さじ1

豚しゃぶサラダ

サラダに入れればパクチーをトッピングとしてではなく、お野菜としてもりもりいただけます。
パクチーたっぷり♡タイ風豚しゃぶサラダ

パクチーたっぷり♡タイ風豚しゃぶサラダ

材料 (2〜3人分)
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)200〜300g
パクチー1束
新たまねぎ1/2個
■ ドレッシング
レモン汁 大さじ2
ナンプラー 大さじ2
砂糖大さじ1/2
青唐辛子2本
(なければ鷹の爪や赤唐辛子でも)
あればバイマックルー(コブミカンの葉)2枚

卵焼き

お弁当にもお酒のお供にも美味しい卵焼き。醤油やチリソースなどいろんなソースで食べても美味しそうですね。
お弁当に♪贅沢パクチーのたまご焼き

お弁当に♪贅沢パクチーのたまご焼き

材料 (卵焼き器 1回分)
たまご3個
パクチー好きなだけ
塩ひとつまみ
オリーブオイル 適量
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