サラダラップとは?
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「サラダラップ」は、スターバックスコーヒーで販売されているチルドフードのひとつ。
トルティーヤ生地で野菜などの具材を巻いた、ロール状のサンドイッチです。
ラップサンドやトルティーヤサンドとも呼ばれることもありますよね。
トルティーヤ生地で野菜などの具材を巻いた、ロール状のサンドイッチです。
ラップサンドやトルティーヤサンドとも呼ばれることもありますよね。
サラダラップの皮 の作り方
まずは、ラップサンドの皮、トルティーヤ生地 の作り方をご紹介します。
◆もちもちッとした食感の生地
クレープのようにフライパンで作る、もちもちッとした食感の生地。
破れにくいので、たっぷりと具材を包み込んで、世界に広がるラップサンドをお手軽に楽しんでください♪
破れにくいので、たっぷりと具材を包み込んで、世界に広がるラップサンドをお手軽に楽しんでください♪
もちもちっ♪ラップサンドの皮 レシピ・作り方 by tara@minfannote|楽天レシピ
![もちもちっ♪ラップサンドの皮 レシピ・作り方 by tara@minfannote|楽天レシピ](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_links/images/000/107/427/thumb/f251197b-0ba3-45a4-8696-6e5f2a67c4a2.jpg?1662081232)
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「もちもちっ♪ラップサンドの皮」のレシピ・作り方ページです。
くわしいレシピはこちらからご覧ください
◆やわらかい!トルティーヤの生地
トルティーヤは焼いた後に生地がパリパリに硬くなってクルッと巻けないということ、ありませんか?
まるで薄焼きせんべいのようになってしまった!なんてことも・・・。
今回ご紹介するトルティーヤの作り方では、焼いても硬くならない方法も併せてご紹介しています。
また、もし硬くなってしまったトルティーヤの生地の活用方法もありますので、是非ご活用くださいね。
まるで薄焼きせんべいのようになってしまった!なんてことも・・・。
今回ご紹介するトルティーヤの作り方では、焼いても硬くならない方法も併せてご紹介しています。
また、もし硬くなってしまったトルティーヤの生地の活用方法もありますので、是非ご活用くださいね。
via www.ginmoku.com
今回のレシピで覚えておきたいポイントは5つ!
●薄力粉と強力粉の割合は3:1
●オイルは必須!
●生地はたっぷり休ませる
●フライパンを温かくしてから使う!
●焼く火加減は強めで短時間で勝負!
●薄力粉と強力粉の割合は3:1
●オイルは必須!
●生地はたっぷり休ませる
●フライパンを温かくしてから使う!
●焼く火加減は強めで短時間で勝負!
簡単!硬くならないトルティーヤの皮生地の作り方 | ぎんもく食堂のごはん日記
![簡単!硬くならないトルティーヤの皮生地の作り方 | ぎんもく食堂のごはん日記](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_links/images/000/107/449/thumb/1780be28-86d5-4d4a-b0c0-f07750e4834b.jpg?1662082669)
タコスやポークビーンズ、サラダなどを巻いて食べる時に使うトルティーヤの生地レシピをご紹介します。
くわしいレシピはこちらからご覧ください
〈皮(直径約18cm)〉
80g/枚×4
薄力粉110g
水200g
塩小1/2
オリーブオイル10g