2017年11月22日 更新

ランチにぴったりの手軽さ♪「ゆでうどん」のレンジ調理レシピ

食事を手軽に済ませたいときにもぴったりの「ゆでうどん」。今回はお鍋でゆでる手間も省いた、レンジを活用したレシピを集めました♪ 釜玉、ぶっかけ、カルボナーラ…ランチにもぴったりの手軽さがうれしいレシピばかりです。

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パルメ 釜玉うどん

パルメ 釜玉うどん

クラフトパルメザンチーズのおいしさ引き立つコクと香りで、 驚きのおいしいレシピ“パルメハッケンレシピ”を公開中!

材料 (1人分)
市販の茹でうどん1玉
■ 【A】
 麺つゆの素(希釈タイプ)大さじ1
クラフト 100%パルメザンチーズ大さじ3
万能ねぎ(斜め小口切りにする) 大さじ2
卵(温泉卵でも可)1個
海苔(小さくちぎる)1/2枚
クラフト パルメザンチーズ大さじ1

冷たいうどんもレンジで♪ 「ぶっかけうどん」

超簡単♡レンジde夏のぶっかけうどん♪

超簡単♡レンジde夏のぶっかけうどん♪

レンジで茹でたうどんにオクラ なめこ おろしをトッピング♡暑い夏でも簡単に作れて 味付けは市販のおろし醤油におまかせ♡

材料 (1人分)
茹でうどん1玉
大根(約5cm)80g
オクラ2本
なめこ1袋
ごま油 小さじ1
おろし醤油(市販)適量
水300cc
ベジ♪トマトとなすの冷たいおうどん

ベジ♪トマトとなすの冷たいおうどん

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
トマトをまるごと1個使って電子レンジで作る、彩りのよい“冷やし”うどんです。

材料 (1人分)
ゆでうどん1袋(200グラム)
トマト1個(170グラム)
なす2分の1本(40グラム)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1(18グラム)
ケチャップ小さじ1(5グラム)
サラダチキン2分の1個(60グラム)
青じそ2枚(2グラム)

「焼きうどん」もレンジで時短!

時短焼きうどん

時短焼きうどん

材料

1人分

うどん 1袋
ピーマン 小1個
にんじん 1/4本
ねぎ 1/3本
豚小間切れ肉 80g程度
 
合わせ調味料
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
☆しょうゆ 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆和風だし粉末タイプ 小さじ1/2
 
サラダ油 適量
レンジで1人分♪蒸し☆焼きカレーうどん

レンジで1人分♪蒸し☆焼きカレーうどん

材料を切ってレンジ加熱4分で出来上がり!
見た目は薄いですが、しっかりとカレーの味がしています☆

材料 (1人分)
ゆでうどん1玉
豚こま切れ肉30g
玉ねぎ30g
水大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
カレー粉 小さじ1/4
青ねぎ 適量
・ラップ適量

カルボナーラもナポリタンも!パスタ風うどん

レンジで簡単!カルボナーラ風うどん☆

レンジで簡単!カルボナーラ風うどん☆

生クリームの変わりにマヨネーズでコクを出してみました!茹でうどんで簡単にできちゃいます♪

材料 (1人分)
茹でうどん1袋
卵(全卵)1個
ベーコンスライス1/2パック
バター5~10g
マヨネーズ5~10g
粉チーズ大さじ1/2~1
塩適量
ブラックペッパー適量
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