あなたも作れる！夏だから食べたいレシピ🌻🍴
エビチリ🍤
【手順】
① エビは殻をむいてワタを取って洗い、水気をふいて酒と塩で臭みをとります。片栗粉大さじ2を軽くまぶします。
② 1のエビを軽く茹で、半生ぐらいでザルにあけます。
③ フライパンに油を熱しにんにくと生姜のみじん切り、豆板醤を炒めます。
④ 混ぜておいたタレを投入しふつふつして来たらエビとネギを投入します。
⑤ 水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
これなら私も作れそうです！
夏のデザートは、白玉とバジル？！
白玉とバジル、夏の和スイーツ👘🍡
【必要な食材】（2人分）
白玉粉 100ｇ
水 90～100㏄
バジル 2枚
はちみつ 大さじ2
白玉粉 100ｇ
水 90～100㏄
バジル 2枚
はちみつ 大さじ2
【手順】
1. 白玉粉に少しずつ水を入れてこね、一口大に丸めます。
2. 鍋に湯を沸かし、茹でます。沈んだ白玉が浮いて来たら茹で上がりです。
3. バジルの葉を千切りにします。🔪
4. 茹で上がった白玉を器に盛り、はちみつをかけ、バジルを散らしてできあがり♪
意外な組み合わせ、、、！！！美味しそう！
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nakazato
エビ 12尾程度
酒・塩 少々
片栗粉 大さじ2
にんにくと生姜のみじん切り 各大さじ1
白ねぎの粗みじん切り 大さじ3程度
豆板醤 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
油
〈タレの材料〉
ケチャップ 大さじ2～3
トリガラスープ 75～100㏄
砂糖 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ１
酒 少々
塩 小さじ半分程度