2017年7月16日 更新

災害時にも役立つ!缶詰やレトルト食品など保存食を使ったレシピ

災害に備えてレトルト食品や缶詰を備蓄している人も多いでしょう。ストレスがたまりがちな避難生活だからこそ、食事はおいしく食べたいですよね。そこで、備蓄食品をおいしく食べられるレシピを集めてみました!

9,288 view お気に入り 0

非常時のために備蓄している、缶詰やレトルト食品を活用しよう!

鮭缶とインスタントみそ汁でできる石狩鍋風味噌スープ

鮭缶とインスタントみそ汁でできる石狩鍋風味噌スープ

災害時に備えてレトルト食品、缶詰、フリーズドライ食品などを備蓄している家庭も多いと思います。

避難生活が長引いた時、保存食をそのまま食べていると味気なく感じてしまうこともあるそうです。そんな時はレトルト食品や缶詰を組み合わせたり、調味料や具材を加えることで、食べ飽きた味をおいしく大変身させることができます!

消費期限の近い備蓄食の消費にもぴったり!
備蓄食の活用レシピをまとめました。
災害はいつ起こるかわかりません。大規模な災害が発生すると、支援物資が届くまでに約3日間かかるといわれています。その間、ご自分とご家族を守るために、飲料水(1人1日3リットル)・食料品・燃料などを少なくとも3日分、できれば1週間分を目安に準備しておきましょう。
備えておきたい1人3日分の例

備えておきたい1人3日分の例

・水は1人9リットル
・食料は主食(パックご飯、お粥、パンの缶詰等)、主菜(レトルトカレー、魚の味付け缶、ツナ缶等)、副菜(野菜ジュース、乾燥野菜、カップスープ等)を揃えて、3日分備蓄しましょう
・お菓子やドライフルーツなどの甘いものを少量用意しておくと、心をほっとさせる癒し効果が期待できます
※乳幼児、高齢者、慢性疾患などで食事に注意が必要な方が、家族にいる場合はそれぞれに配慮した食品を用意しましょう。

おすすめ!備蓄食の活用レシピ

【缶詰を活用した主菜】

炊飯器を使わない!トマトあさりリゾット

炊飯器を使わない!トマトあさりリゾット

<材料>
米 2合(360ml)
水 200ml
トマトジュース 200ml
あさりの缶詰

<作り方>
1、米を30分水に浸しておく。
2、トマトジュース、お米を鍋に入れ
★ジュースで炊くと味に変化が出る上に、ぬかくささが気にならなくなる!
※水が貴重なのでお米は洗わずに炊きます。

3、あさりの缶詰を汁ごとすべて入れる。
4、強火にかけ、沸騰したら弱火で10分。
火をとめ余熱で10分蒸らせば完成!
✜焼き鳥缶de簡単!混ぜご飯✜鶏飯

✜焼き鳥缶de簡単!混ぜご飯✜鶏飯

チンして混ぜるだけ♪簡単♪お弁当にも♪れぴまが1位❢手抜きに見えない缶詰レシピ掲載

材料 (お茶碗 3膳分)
やきとりの缶詰1個(内容総量85g)
ごはん(炊きたてほかほかで)お茶碗3膳分ほど
しょうが(チューブ) 3㎝ほど
炒りゴマ適量
 ※醤油小さじ1~
 ※塩少々
薬味ねぎ(茗荷もおススメです)七味とかもお好みで適量

【レトルトカレーのアレンジメニュー】

北海道産ごろっと野菜の本格スープカレー

北海道産ごろっと野菜の本格スープカレー

材料(1人)
卵 1個
レトルトカレー 1袋
鶏ガラスープの素(ウェイパァー使用) 小さじ1
水 200cc
ナンプラー 小さじ1(量は好みで加減)
おろしにんにく 少々

じゃが芋 1/2個
人参 1/4本
とうもろこし 5cm
バジル 2枚 (あれば)

ごはん お好きなだけ

(野菜はなんでもOK.今日は北海道の名産物を使用)
34 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

災害用保存食は進化し続けている!最新の備蓄用保存食まとめ

災害用保存食は進化し続けている!最新の備蓄用保存食まとめ

ライフラインがとまってしまうような大きな災害に備えて、食料の備蓄を考えているご家庭も多いと思います。いま注目の集まっている、最新&人気の備蓄用の保存食をまとめました!
cobachi | 12,476 view
市販の無添加ミートソースってあるの?自分で作る簡単レシピもご紹介♪

市販の無添加ミートソースってあるの?自分で作る簡単レシピもご紹介♪

ミートソースは子どもも大人も大好きですよね。わざわざお店に食べに行かなくとも、市販されているレトルトで美味しいものもたくさんあります。ですが裏側の原材料を見ると、食品添加物がちょっと気になるかも…。こちらの記事では、添加物が入っていないミートソースの商品や、自作の無添加ミートソースの簡単レシピをご紹介します。
ruru | 2,620 view
簡単で美味しいものばかり!そうめんアレンジ人気レシピ集

簡単で美味しいものばかり!そうめんアレンジ人気レシピ集

夏のお昼ごはんの定番、そうめん。ですが、「またそうめんなの~?」と家族に言われて困っていませんか?もらったり、スーパーの特売で買ったりして余りがちになる食材でもあります。こちらでは、そんなそうめんのアレンジレシピをバラエティー豊かにお届けします。
ruru | 2,124 view
マンネリ脱出!簡単で美味しい♪みんな作ってるツナ缶レシピ

マンネリ脱出!簡単で美味しい♪みんな作ってるツナ缶レシピ

お安くておいしくて手軽で保存が利いてと、もっとも身近な缶詰食材の一つと言える「ツナ缶」。ストックしているご家庭も多いことと思います。ですが、料理のレシピがマンネリになっていませんか?今回は、ツナ缶を使った人気レシピを幅広くご紹介します。
ruru | 2,606 view
非常食の缶詰やレトルトを美味しくアレンジ! 備蓄食料活用レシピ

非常食の缶詰やレトルトを美味しくアレンジ! 備蓄食料活用レシピ

今回は、災害用に備蓄している食料をおいしく食べられるレシピをご紹介します。 缶詰やレトルト食品、乾物などを使うレシピで、主食からデザートまで幅広くありますよ。一度ご家庭で作ってみれば、いざという時に役立つこと間違いなし!どうぞご覧下さい。
ruru | 2,823 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

cobachi cobachi

おすすめの記事

今注目の記事