2017年5月5日 更新

春巻きの皮でデザートまで!?大変身☆春巻きの皮を使ったアレンジレシピ☆

使い道が限られそうな春巻きの皮ですが、アレンジ次第で様々な料理、デザートに大変身♪余った春巻きの皮の消費にもオススメです!

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春巻きの皮で、揚げないさつまいもアップルパイ♡

春巻きの皮で、揚げないさつまいもアップルパイ♡

材料(10本分)
さつまいもペースト 500g
りんごのコンポート 1個
春巻きの皮 10枚
溶かした有塩バター 20g
アーモンドスライス 適量
クッキークランブル 無くても可
粉砂糖 適量
作り方
1.春巻きの皮にさつまいもペーストを50g棒状に細長く置きその上に汁気を切ったりんごを乗せます。
2.そのままクルクル巻いて巻き終わりを下にします。両端は水で濡らした指で中のさつまいもをやや押さえてはみ出させる感じにしてのり代わりにして押さえて閉じます。穴が空いててても揚げないから大丈夫です。
3.クッキングシートを敷いた天板に並べたら溶かしたバターを塗りアーモンドスライスやクランブルをトッピングします。
4.180度のオーブンで約30分こんがり焼きます。出来れば50分くらい焼くとパリっ!パリっ!になります。バターを濡らなければ30分くらいでこんがり焼き色もきちんとつきます。好みで粉砂糖をふりかけます。

なんと!材料2つだけで簡単シガレット♪春巻きの皮を使ったひと手間でおいしいおやつに★

春巻きの皮deチョコレートシガレット♡

春巻きの皮deチョコレートシガレット♡

材料【12本分】
春巻きの皮 3枚
板チョコ 1枚
小麦粉+水【のり用】
作り方
1.春巻きの皮1枚を、4等分にし、端からクルクル巻き、巻き終わりはのり【小麦粉+水】で留める。
2.トースターで10〜15分、こんがり、サクサクとなるまで焼く。
*時間はお手持ちのトースターによって変わるので、見ながら調節してね!
3.板チョコは、耐熱皿に割り入れ、レンジ500wで40秒〜1分加熱し、完全に溶かす。
4.こんがり焼けた春巻きの皮に、チョコを全体に絡ませ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです♡

余った春巻きの皮の消費もにおすすめ!簡単サクサクチョコレシピ★トッピングをアレンジして楽しいティータイムを♪

春巻きの皮で!?スティックチョコパイ

春巻きの皮で!?スティックチョコパイ

材料(8本分)
春巻きの皮 2枚
バター(マーガリン) 適量
チョコレート 適量
お好みのトッピング 適量
作り方
1.春巻きの皮を4等分(縦横半分)に切ります。
2.1枚ずつ、丁寧に薄くバターを塗り、塗った面が内側になるように、くるくると細く巻きます。
3.2を、温めたオーブントースターでキツネ色になるまで2分くらい焼きます※焦げやすいので注意。焼時間は加減してください。
4.3の粗熱が取れたら、溶かしたチョコレート(注)に潜らして、お好みでトッピングを飾り、クッキングシート等の上に乗せます。
5.涼しい場所に置いて、チョコが冷えて固まったら完成。
6※(注)チョコは50~60℃くらいのお湯で湯煎して溶かした後、チョコの温度を30~32℃くらいまで冷やして使ってください 。

いかがでしたか?本当にたくさんの使い道がありますよね。春巻きの皮はスーパーで手軽に買えるので是非作ってみてください★

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ゆみ ゆみ

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