芽キャベツを料理したことはありますか？
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小さいキャベツのような見た目の芽キャベツをお家で料理したことはありますか？レストランなどでスープやパスタに入っていて美味しいですが、それ以外の食べ方で楽しむこともできるんです。お家で簡単にできる芽キャベツの美味しいレシピをまとめました。
酒蒸し
あさりと一緒に酒蒸しにすると、あさりのだしを吸った芽キャベツが美味しくいただけます。芽キャベツは和風でも美味しいんです。
芽キャベツとあさりの酒蒸し
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芽キャベツとあさりの酒蒸し by まるみたん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品
![芽キャベツとあさりの酒蒸し by まるみたん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_links/images/000/019/770/thumb/c4d8d138-d675-48d9-81b4-b1dbce8a69bf.jpg?1498579731)
「芽キャベツとあさりの酒蒸し」いつもの酒蒸しをアレンジ！ホクホクの芽キャベツが、あさりのダシを吸っておいしさ逃がしません♪普通のキャベツでもOKです。 材料:芽キャベツ、あさり(殻付き)、塩..
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ピクルス
芽キャベツがたくさん手に入った時にはぜひ作っておきたい一品です。さっぱり美味しい副菜です。
やみつき芽キャベツのピクルス
材料
芽キャベツ10個
ニンニク 1片
唐辛子 少し
黒胡椒少々
塩ひとつまみ
お酢1カップ
砂糖大さじ3
水1カップ
芽キャベツ10個
ニンニク 1片
唐辛子 少し
黒胡椒少々
塩ひとつまみ
お酢1カップ
砂糖大さじ3
水1カップ
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やみつき芽キャベツのピクルス by miichan411 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品
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「やみつき芽キャベツのピクルス」簡単常備菜にも！さっぱりなので美味しいです。 材料:芽キャベツ、ニンニク、唐辛子..
詳しいレシピはこちらへ
ロースト
アメリカでもよくあるレシピです。ビールとも相性のいい簡単やみつきレシピです。
芽キャベツのハニーバルサミコロースト
材料 （3人分）
芽キャベツ500g
バルサミコ酢 大さじ3
蜂蜜 大さじ3
オリーブオイル 大さじ3
ガーリックパウダー(あれば) 小さじ1/2
塩小さじ1/4
芽キャベツ500g
バルサミコ酢 大さじ3
蜂蜜 大さじ3
オリーブオイル 大さじ3
ガーリックパウダー(あれば) 小さじ1/2
塩小さじ1/4
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芽キャベツのハニーバルサミコロースト by 酒井信一郎 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品
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「芽キャベツのハニーバルサミコロースト」調味料を絡めてオーブンに入れて40分！簡単に焼ける、芽キャベツのローストです。 材料:芽キャベツ、バルサミコ酢、蜂蜜..
詳しいレシピはこちらへ
yokapon
芽キャベツ10個～15個
あさり(殻付き)300g
塩小さじ2
酒大さじ2
生姜の千切り(無くても)少々
バター(お好みで)大さじ1/2～1