2021年12月12日 更新

優しい風味にほっこり♪「きなこ」を使った手作りおやつのレシピ

コクと香ばしさが特徴のきな粉。「きなこ」は日本の伝統食で、栄養価にも優れた食品です。畑の肉とも言われる大豆を丸ごと製粉したきなこは、タンパク質をはじめさまざまな栄養素が豊富です。そこで今回は、きな粉を使ったお菓子レシピを集めましたよ。

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【材料】耐熱カップ直径7×高さ5㎝ 4個分

ホットケーキミックス 1袋(150g)
きなこ    大3
砂糖     大3
塩      ひとつまみ

卵      1個
牛乳     130ml

ふるふるとろける豆乳きな粉プリン

豆乳ときなこを使った大豆感たっぷりのヘルシーなプリン。

ふるふるとろける♪

甘さ控えめなので、お好みで黒蜜をかけてどうぞ。

栄養もたっぷりで育ち盛りの子供ちゃんはもちろん、イソフラボンたっぷりで女性にもおすすめですよ~

良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️

豆乳は今回無調整のものを使いましたが、調整豆乳はもちろん牛乳でも美味しく出来ますよ♪
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◯12cm丸型1個と120mlカップ2個♪
・豆乳又は牛乳 ── 700ml
・砂糖(きび砂糖使用) ── 60g
・きな粉 ── 50g
・粉ゼラチン ── 10g
・好みで黒蜜やきな粉 ── 適量

きなこと蜂蜜のお餅バター焼き

お餅をささっとフライパンで焼いて、蜂蜜ときなこを絡めるだけ。

甘さはひかえめですが、じわ~とおいしさが広がります。

火を止めてからはちみつは加えてくださいね。

甘さは抑えてありますが好みで蜂蜜の量は加減してください
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材料
切り餅 1個
バター 小さじ1
蜂蜜 小さじ1
きなこ 大さじ1/2

駄菓子の定番・きなこ棒

昔懐かしの「きなこ棒」。

駄菓子屋さんでよく買っていた、という方も多いのではないでしょうか?

じつはこのきなこ棒、ご家庭でも簡単に作れるんです♪

メインの材料はきなことはちみつだけなので、準備も簡単。ぜひ作ってみてくださいね!

きなことはちみつに白練りごまを加えたきなこ棒レシピ。

きなこをまぶすときはビニール袋を使うとまんべんなくまぶせますよ♪
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<材料 5㎝15本分>

★きな粉       50g

★はちみつ    大さじ2

★白ねり胡麻  大さじ1

きなこ        15g

きな粉バタートースト

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