2021年12月12日 更新

優しい風味にほっこり♪「きなこ」を使った手作りおやつのレシピ

コクと香ばしさが特徴のきな粉。「きなこ」は日本の伝統食で、栄養価にも優れた食品です。畑の肉とも言われる大豆を丸ごと製粉したきなこは、タンパク質をはじめさまざまな栄養素が豊富です。そこで今回は、きな粉を使ったお菓子レシピを集めましたよ。

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きな粉とバナナ♪なめらかクリームティラミス♪

簡単につくれるのがうれしい、きな粉とバナナを使ったティラミスのレシピです。

なめらかなマスカルポーネチーズクリームときな粉が相性バツグン!

具材はお好みの量で調整して、自分好みの味に仕上げても◎。
 (87079)

材料(4人分)
マスカルポーネチーズ(北海道産)
100g
生クリーム
100g
砂糖
20g
バナナ
2本
フルグラ
大さじ8
きな粉
大さじ4

白玉だんご

もっちりとした食感の白玉だんごのレシピ。

砂糖を混ぜたきな粉をかけて、シンプルな味わいを楽しみましょう!

だんご状に丸める作業は、大人も子どももいっしょに楽しめそうですね。
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白玉だんごの材料 (作りやすい分量)
白玉粉 … 100g
水 … 100ml弱
きな粉 … 大さじ1
砂糖 … 大さじ1
水 … 大さじ3
砂糖 … 25g(※)

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