2016年9月26日 更新

添加物が気になる人に!無添加&低添加ホットケーキミックスまとめ

子どものおやつにもぴったりのホットケーキ。市販のホットケーキミックスを使えば手軽に作れますが、原材料をチェックしたことはありますか?植物油脂、乳化剤、安定剤…。ホットケーキミックスには意外に多く添加物が使われています。ホットケーキミックスを使わずに作るレシピや、無添加もしくは低添加のホットケーキミックスをチェックしました!

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完全無添加ホットケーキの作り方

完全無添加ホットケーキの作り方

市販のホットケーキミックス不使用で、直径15cm、肉厚2.5cmが2枚取れます。食育、おいしいホットケーキですよ^^

材料
A・・ 薄力粉150g
A・・ 食用重曹小1.5=3g
 又はA・・ベーキングパウダー4g
A・・ 砂糖大3
B・・ バター大1
B・・ 卵1個
B・・ 牛乳120cc
C・・ みりん大4
砂糖あり・なしが作れるのも手作りならでは♪

砂糖あり・なしが作れるのも手作りならでは♪

無添加安心!パンケーキミックス HMも★

甘くないパンケーキを焼くときのパンケーキミックスを自家製で!自分で作るから安心
ホットケーキミックスの分量も記載★

材料 (約150g分(少量は誤差があります))
薄力粉145g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
片栗粉(コーンスターチ) 7g
塩少量
■ ホットケーキミックスの場合
砂糖25g
<簡単ホットケーキミックス>
・小麦粉 …200g
・砂糖  …15g
・食塩  …ひとつまみ
・重曹  …2g

小さな子供にも食べさせるので、
砂糖はかなり少なめになっています。
これに人参やほうれん草をまぜて焼くと、立派なご飯になりますよ〜

でもウチではホットケーキじゃなくて、
蒸しパンばかり作ってます・・
ベーキングパウダーではなく、重層を使ったレシピ。

無添加&低添加ホットケーキミックス

桜井食品 無糖ホットケーキミックス 400g 【ケンコーコム】

392(税込)
桜井食品 無糖ホットケーキミックス 400gの通販ならケンコーコム。桜井食品 無糖ホットケーキミックス 400gは、岐阜県産の農林61号小麦粉を使用して作られたホットケーキミックスです。1,900円以上の購入で送料無料。

「桜井食品 無糖ホットケーキミックス 400g」は、岐阜県産の農林61号小麦粉を使用して作られたホットケーキミックスです。膨張剤には内モンゴルの重曹を使用しています。砂糖を使用していませんので、お好みで甘味を加えてください。
原材料
小麦粉
食塩
膨張剤(重曹)

無添加メイシーちゃん(TM)のおきにいり ホットケーキミック :s-a-131001-1:有機家 - 通販 - Yahoo!ショッピング

467(税込)
国内産小麦粉を使用した、ふっくらおいしく焼き上がるホットケーキミックスです。
商品1袋(200g)で4枚分の使い切りサイズです。
カルシウム・マグネシウムがバランスよく、たっぷりと含まれています。
北海道産とうもろこし・北海道産てんさい糖を使用しています。
蒸しパンや揚げ菓子など様々なお菓子作りにもお楽しみ頂けます。
※ドロマイトとは・・・太古のサンゴ等の生物が堆積して鉱石化してできたドロマイト岩石を微粉末化した天然の食品素材です。
カルシウムとマグネシウムがバランスよく含まれています。
原材料:小麦粉(国内産)、小麦澱粉(国内産)、
砂糖(北海道)、コーンパウダー(北海道)、
ドロマイト(国内産)、食塩(国内産)、
バニラ(外国産)、膨張剤(重曹)

ミックス粉 北海道産小麦全粒粉ホットケーキミックス AGS 500 :11310005:ママの手作りパン屋さん Yahoo!店 - 通販 - Yahoo!ショッピング

410(税込)
香料・着色料無添加。
「安心食材でおいしく栄養」をモットーに作られた、全粒粉のホットケーキミックスです。

・安心ポイント1
使っている全粒粉は100%北海道産小麦です。もちろん、ポストハーベストフリー(収穫後農薬不使用)。さらに、23年度産収穫分については、放射能検査を全ロット行った小麦のみを使用しております。(検査成績書確認済)

・安心ポイント2
小麦がどのように育てられたか?まで分かります。契約栽培ならではの安心システムです。小麦の生産履歴が分かるQPコード付きです。

・安心ポイント3
アルミニウムフリーのベーキングパウダーでお子様にも安心です。

・おいしさの秘密
お砂糖は、北海道産のてんさいで作ったお砂糖。塩は素材の旨みやコクを引き出す、沖縄の(株)青い海の塩「シママース」を使っています。

・体にうれしい
全粒粉は、ミネラル豊富なふすまが入っています。本品で使っている全粒粉は、鉄分3倍、亜鉛4倍、マグネシウムは3倍多く含まれています。
名称:ホットケーキミックス ●原材料名:小麦粉(北海道産)、てんさい糖(北海道産)、塩、ベーキングパウダー ●内容量:500g

【楽天市場】小麦粉屋さんのホットケーキミックス 600g[昭和 ホットケーキミックス]:ケンコーコム

396 (税込)
小麦粉屋さんのホットケーキミックス 600g/昭和/ホットケーキミックス/税抜1900円以上送料無料。小麦粉屋さんのホットケーキミックス 600g[昭和 ホットケーキミックス]

商品説明
「小麦粉屋さんのホットケーキミックス 600g」は、ふっくらふんわりホットケーキが作れるホットケーキミックスです。
原材料に含まれるアレルギー物質
(特定原材料等)小麦

※本品製造工場では卵・乳成分を含む製品を生産しています。
●名称:ホットケーキミックス
●原材料名:小麦粉、砂糖、粉末水あめ、ぶどう糖、食塩
●添加物:ベーキングパウダー、香料

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プレーン味250g×3こ入り

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名称 ホットケーキミックス・パンケーキミックス
原材料名 国産小麦・甜菜糖・フランス産海塩・天然バニラビーンズ・アルミフリーベーキングパウダー
アレルゲン 小麦
内容量 プレーン味(ふわふわ)250g×3 
消費期限 4ヶ月
保存方法 室温
香料、加工でんぷん、着色料、無添加。
アルミフリーのベーキングパウダーを使用。

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【名称】
米粉のホットケーキミックス
【原材料名】
米粉、粉糖、塩、
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、
安定剤(増粘多糖類)
【内容量】
300g
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