2018年7月8日 更新

暑い夏の調理は炊飯器にお任せ♪ 「鶏ハム」の炊飯器レシピ

暑い夏は汗を書きながら料理をしている人も多いのでは?そこでおすすめなのが、炊飯器を活用した調理法。中でも経済的な鶏肉を使って作る鶏ハムがおすすめです。炊飯器を使って簡単に鶏ハムを作ってみましょう!

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冷蔵庫で保存するときは、密閉した状態で2〜3日保存が可能です。作り置きする場合は、スライスしてからラップに包み、平らな状態で冷凍庫へ。食べるときは冷蔵庫と解凍して食べましょう。この方法だと、2週間くらい保存が可能になります。

鶏ハムの保存方法

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いろんな味つけで作ってみよう!

基本の鶏ハムの作り方がわかったら、いろんなレシピで試してみましょう!塩と砂糖だけではなく、他の調味料を使ったレシピにも注目です。
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ハーブソルトの鶏ハム

鶏ハムの外側にハーブソルトをまぶしてから加熱するレシピ。洋食メニューやお酒のおつまみとしても良さそうです♪
炊飯器で鶏ハム・・・*

炊飯器で鶏ハム・・・*

材料 (2本分)
鶏胸肉(皮をとって)500グラム
塩・砂糖各小さじ2
粗びき胡椒適宜
ハーブソルト 適宜

塩麹の鶏ハム

塩と砂糖の代わりに塩麹で味つけをするレシピです。塩麹を使うことで、味つけだけではなくお肉が柔らかくなるという効果も♪
塩麹さん de やわらか鶏ハム ☆.。

塩麹さん de やわらか鶏ハム ☆.。

材料 (鶏ハム 2本分)
とり胸肉2枚
塩麹(ID:637783)大匙4
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yokapon yokapon

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