2022年10月13日 更新

栄養豊富な旬の柿を赤ちゃんにも♪柿の離乳食レシピ集

秋の代表的な果物である柿。柿は栄養が抜群です!是非とも、赤ちゃんに食べさせてあげたいですよね。こちらの記事では、柿を使った離乳食のアレンジレシピについてまとめてみました。

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【離乳食中期】柿の角切りとペースト

 (109583)

材料

大サイズ1/2個
柿は生でも食べられますが、加熱するとトロッとした食感になるので離乳食中期(生後7~8ヵ月)にピッタリ!

小さめの角切りでも、ペーストでもどちらでもOK。

そのままあげるのはもちろん、ヨーグルトにトッピングしたりもできます。

余った柿は製氷皿などに入れて、冷凍保存可能です。

[離乳食:使い回せるきほんレシピ] すりおろし柿の作り方 レシピ はじめての離乳食 基礎 きほん - YouTube

使い回せるきほんレシピをおさえておけば、いろんな離乳食に使い回せる!レパートリーの幅もひろがります♪+材料+柿・・・1個+作り方+1切る柿は皮をむいて、種を取り除く。2すり下ろす柿をすり下ろす。(種が残っていたら取り除く)☆保存方法☆製氷機に入れ凍らせ、取り出してジッパー袋に入れて冷凍庫に保存する。1週間を目安に...

【離乳食中期】柿ジュース

 (109596)

1、柿の皮とヘタを剥き、種をとる
2、ミキサーにいれる
3、白湯で薄める
柿ジュースは製氷機などに入れて冷凍保存できるようです。
次に飲むときは、解凍してから白湯で薄めるようにしましょう。

【離乳食中期】ほんのり甘い柿入りパン粥

 (109600)

材料
食パン(8枚切り)1/2枚
牛乳80グラム
柿1/4個

■ 牛乳を粉ミルクでも可
とにかく食べて欲しくて、自然な甘さで食べやすいものと思って作りました。

栄養満点で、秋の味覚も味わえます。

パンのちぎり方によってトロトロ加減がかわります。イーストフードの入っていない食パンがオススメです。
潰したバナナをトッピングするとフルーティーに。

【離乳食中期】柿の白和え

 (109604)

材料 (1回分)
豆腐(絹でも木綿でも)20~30g
柿1/8~1/4個
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