2022年10月13日 更新

栄養豊富な旬の柿を赤ちゃんにも♪柿の離乳食レシピ集

秋の代表的な果物である柿。柿は栄養が抜群です!是非とも、赤ちゃんに食べさせてあげたいですよね。こちらの記事では、柿を使った離乳食のアレンジレシピについてまとめてみました。

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柿を使って美味しい秋の味覚♪
食べやすいお豆腐と柿の甘さで赤ちゃんにっこり☆

豆腐と混ぜてタンパク質とれて良いですね☆

【離乳食後期】柿ミルクプリン

[離乳食9~11か月] 柿ミルクプリンの作り方 カミカミ期レシピ 作り方 はじめての離乳食 - YouTube

柿のペクチンと粉ミルクが反応して、ゼラチンや寒天を使わなくても固まります!

柿は固すぎると固まらないことがあるので、熟したものを使用してくださいね。
+材料+
熟した柿・・・50g
溶いた粉ミルク・・・大さじ2

※柿が固すぎる場合、固まらないことがあるので注意

【離乳食後期】柿の角切りとペースト

 (109588)

材料(作りやすい分量)
柿 適量(1食分の目安量は約15g)
スーパーに並んでいる柿は甘柿なので、赤ちゃんも安心して食べられますよ。

カミカミ期(生後9〜11か月頃)から召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて大きさは調節してください。
《保存する場合の注意点》

冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

【離乳食後期】柿のコンポート

 (109593)

材料(作りやすい分量)

柿 1個
水 柿が浸かる位
砂糖 2つまみ
赤ちゃんの食欲がない時におススメ。
ビタミンCが豊富なので、風邪をひいた時やお熱の時にも、作ってあげてもいいかもしれませんね。

赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。
月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。
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